不到点,阳澄湖大闸蟹错过“中秋档”

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不到点,阳澄湖大闸蟹错过“中秋档”

九月中旬才进捕捞期,一只蟹上百元市场上难觅

2016年09月14日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报9月13日讯(见习记者　王源露)　金秋九月,正是大闸蟹上市的日子,“想买点正宗的阳澄湖大闸蟹尝一尝,价格太贵又怕买到假货。”不少市民提出了自己的担忧。近日,记者走访张店区主城区部分水产市场进行了调查。
　　13日上午,在淄博一家大型水产市场,记者发现,多数商家所销售的大闸蟹均以黄河口大闸蟹和苏州大闸蟹为主,仅有两家打出了阳澄湖大闸蟹的招牌。在一户标有阳澄湖大闸蟹直销点,用来装大闸蟹的玻璃缸上却印着苏州大闸蟹的字样,这家摊点的商家称,“这些都是苏州大闸蟹,是阳澄湖周边水系产的,与正宗的阳澄湖大闸蟹有很大区别,价格上一斤在40元左右。”据该商家介绍,真正的阳澄湖大闸蟹在9月中旬才进入捕捞期,需要顾客进行预订。另外一家阳澄湖大闸蟹直营店的商家告诉记者,“这些带着特有防伪戒指的大闸蟹就是正宗的阳澄湖大闸蟹,但是由于最近销售情况火爆,一般都会建议顾客购买卡券,通过电话预定,然后由公司所在的阳澄湖总部统一发货。”据商家介绍,目前阳澄湖大闸蟹刚刚开始上市,价格也比较昂贵,个头稍大一些的大闸蟹能卖到上百元一只。
　　几家销售本地大闸蟹的商户介绍,目前市场上销量最好的是本地的黄河口大闸蟹,每斤在40元到45元。据商家介绍,临近中秋节这几天黄河口大闸蟹的销量火爆,一天就能卖出一千多只蟹。而且从口味上来讲,黄河口大闸蟹从营养价值等各方面对比不输阳澄湖。”对于市民怕买到假冒阳澄湖大闸蟹的顾虑,一家有经验的商家介绍,在阳澄湖大闸蟹的真伪辨别上,首先要注意大闸蟹是否有“专用防伪蟹扣”,蟹扣正面有国家地理标志原产地保护的标识,背面印有清晰的“阳澄湖”三个字,可通过电话、短信、网站查询信息真伪。

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