本报12月7日讯(记者 李楠楠) 12月3日上午,齐鲁晚报小记者团的13名小记者及其家长走进烟台威利发食品有限公司,小记者现场变身小糕点师,现场开动脑筋设计并制作了一个属于自己的独一无二的蛋糕。小记者们自己DIY的蛋糕个个独具特色。
经常吃美味可口的蛋糕,可蛋糕是怎么制作出来的?12月3日上午,13名齐鲁晚报小记者在烟台威利发食品有限公司门口集合完毕,随着工作人员走进威利发公司,公司大楼正门电子屏上打出欢迎小记者的字样“热烈欢迎齐鲁晚报小记者团莅临参观”,走进公司大楼二楼,威利发工作人员已经准备好了咖啡和小点心。“哇,好多好吃的蛋糕啊,这个小七星瓢虫做得真可爱!”一名小记者桌上摆放上成品美食后,其各种想学想吃的欲望涌现上来,望着面点美食,嘴里不停地嘀咕着学习怎么还不开始。
上午10点40分,小记者们前往烟台威利发食品有限公司DIY车间准备做一个属于自己的蛋糕。在现场,威利发的工作人员先为小记者们讲解了关于健康饮食的小知识,告诉小记者们一定要吃营养早餐,饮食均衡才能有个好身体。
“来,大家都洗洗手,我们进入制作车间啦。”在面点师傅的带领下,小记者们排着队将手洗干净,现场工作人员为小记者们分别发了工作帽、糕点师工作服和一些做蛋糕的工具。经过“风淋室”后,小记者们有序地进入制作车间,工作台上,糕点师已经准备好了蛋糕胚和各式各样的装饰奶油。
“手要稳,奶油一次不要挤太多!”糕点师一边慢动作演示蛋糕的分层、夹水果、抹奶油制作蛋糕坯,一边向小记者和家长们进行详细的解说。小记者们站在案板旁有模有样地学习起来。
一个小时后,大家就做好了蛋糕,看着一个个可爱又精致的“成品”,小记者的脸上乐开了花,互相炫耀着自己的杰作,沾满奶油的小脸笑得格外灿烂,摄影师记录下小记者们这一难忘的瞬间。
完成了蛋糕的制作,威利发的工作人员将小记者们制作的蛋糕逐一进行了包装,并配送了一套用餐工具。最开心的一刻,莫过于分享自己的劳动成果。提着包装好的蛋糕,小记者的脸上都乐开了花儿。
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