小满到吃樱桃
2017年05月16日  来源:齐鲁晚报
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     “小满”是二十四节气里的第八个节气,夏季中的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是“小满”,还未“大满”。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。《月令七十二候集解》记载:“四月(阴历)中,小满者,物致于此小得盈满。”这三候充分反映出小满节气的物候特征——阳气始生,麦子将熟,夏日将至。
  我国古代将小满分为三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”是说小满节气中,苦菜已经枝叶繁茂;而喜阴的一些枝条细软的草类在强烈的阳光下开始枯死;此时麦子开始成熟。
  家乡济南长清东部山区有“小满到,吃樱桃”、“小满时节樱桃甜”和“小满樱桃红彤彤”的俗语。
  樱桃有大樱桃和小樱桃之分,小满前后成熟的是大樱桃,而小樱桃的成熟期相对较早一些。樱桃乃开春第一果,被人们誉为“果中珍品”,素有“北方春果第一枝”的美名。其果形美观,色泽艳丽,口感甜润,果肉柔软鲜美,营养价值颇高。长期食用樱桃,可补血壮本,健康养颜,俗称“长寿果”。
  樱桃好吃树难栽,如今樱桃能发财。家乡的一些果农们根据地理气候条件,立足优势,因地制宜地发展起了近万亩的生态樱桃园,把樱桃树变成了摇钱树,真正依靠种植樱桃走上富裕之路。


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