这三类蘑菇就能调节你的肠道健康!

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这三类蘑菇就能调节你的肠道健康!

2017年07月06日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　夏季炎热,许多人引饮食不当造成消化的紊乱,这个容易生病的季节怎样从肠道来做好调理呢?对于长期在外面吃东西营养摄入不全的人群来说,很容易不小心吃入过多的蛋白质和脂肪,导致维生素、矿物质的摄入不足,这时候不妨多吃一点蘑菇,改善膳食营养。　
　　(1)蘑菇味噌汤
　　将小松菜与蘑菇一起切成一厘米左右的小段,放入锅中熬制后撒入白芝麻,就可以喝到小松菜和蘑菇味噌汤了。
　　(2)美肌白蘑菇浓汤
　　将白蘑菇切成2-3公分的段,加上一把芦笋、200毫升水、40克麦片放入锅中炖煮一会儿,半熟后倒入200毫升牛奶使麦片融化,煮至食材烂糊后加入少量食盐、胡椒粉调整味道后即可食用。
　　(3)蘑菇杂煮
　　将白蘑菇、玉蕈、杏鲍菇等不同种类的菇类400克,加上洋葱一个、生姜适量用食用油翻炒,待蘑菇表面显出颜色后,加三大勺醋、小半勺食盐、少量胡椒均匀翻炒,加盖用中火炖煮5-6分钟,最后用七味辣椒粉调味后即可食用。

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