蔄山中学——饮食安全记心中
“工作再忙,也得加强对食堂食品安全管理,确保师生吃到放心营养的饭菜”。这是蔄山中学刘志强校长常挂在嘴边上的一句话。他说到做到,每天对食堂进行检查和督查,对原料的采购、加工、工作人员的安全操作,每日三餐营养搭配等,只要他有时间都要亲自过问,把师生的所需都牢记心中,并自觉落实校长责任制,对食堂工作人员的操作进行监督,规范指导,排查食堂各种安全隐患,发现问题及时下整改,并严格执行凭健康证上岗制度,明确各岗位工作职责。
强化食堂细节管理,严格采购程序,杜绝安全事故发生,邀请威海市场监管局的专业人员来校对厨房工作人员进行预防食物中毒等有关知识的培训。同时对食堂的软件、硬件设施也不断升级完善,现在已经达到食品量化等级A类,配备多个师生套餐自选窗口,满足师生各异的用餐需求。按照食堂“明厨亮灶”工程,通过科学设计布置空间结构,在各个工作区域安装高清探头,同时加大对工作人员系统培训力度,通过张贴图文并茂有利健康饮食的宣传标语,按照“食安山东”的标准打造蔄山中学一流、舒适的就餐环境。
(许善强 王宏亮)
近日,蔄山中学通过一系列活动,“沉浸式”地让学生们感受到防溺水安全的重要性。
学校“防溺水”安全领导小组先后召开专题会议,落实对学生生命安全的宣传教育责任。并组织召开“珍爱生命 预防溺水”主题班会活动,各班主任通过各种形式引导、教育学生如何预防溺水。利用网络视频向学生介绍溺水事故的危害性及严重后果,通过讲述真实案例,为学生们普及相关知识,提醒学生需要注意的安全事项,引导学生克服麻痹思想和侥幸心理,提高预防溺水的意识;还通过应急演练向学生介绍游泳安全知识,教学生掌握一些简单的自救办法。学校通过印发《致家长的一封信》以及钉钉“防溺水”安全知识推送等形式,向学生家长宣传防溺水安全知识,要求家长在节假日、课余期间特别注意对孩子加强监管,防止孩子私自下水事件发生,切实肩负起监护人的责任。
同时,通过制作警示标语、宣传画、手抄报、滚动播放电子字幕以及国旗下讲话等形式进行长效宣传,把学生防溺水等安全教育工作贯穿到学校各个教育环节中,落实相关防范措施,筑牢学生防溺水生命防线,呵护学生健康成长。
(姜侃)