本报9月2日讯(见习记者 杜彩霞 通讯员 巩磊 陈贞一) 章丘市食品药品监督管理局对暑期进行的小饭桌星级评定结果在市区的7所小学进行公示,其中评选出4家五星级小饭桌,四星级小饭桌14家,三星级11家。 本次小饭桌星级评定主要从人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作五个方面进行打分。平均分95分及以上为五星,80分到90分为四星,60分到80分为三星,低于60分则为不合格。其中95分及以上的小饭桌4家,80分到90分的小饭桌14家,60分到80分的小饭桌11家。 据了解,在检查过程中,有两家星级评定不满60分,已经被责令停业整改。共评出星级小饭桌29家,2日已在清照小学、汇泉小学、东山小学、福泰小学、明水小学、实验小学和第二实验小学等市区7所小学门口挂牌公示。每个学校门口公示的星级小饭桌主要是本校周围正在营业的小饭桌,公示内容包括:小饭桌名称、登记地址、负责人、联系电话以及食品安全星级,供学生家长选定小饭桌时作为参考。 据了解,小饭桌食品安全星级评定不同于往年的登记备案,星级评定更为细化,评定更加全面,使家长在选择小饭桌时更容易做出选择,同时也提高了小饭桌经营者的积极性。据介绍,小饭桌食品安全星级评定并非固定的,若学生或家长对小饭桌进行投诉,经检查属实后将进行处罚或降星处理。五星级以下的小饭桌若通过整改,提升自身的水平,也可申请检查进行提星,但不会再进行公示。据了解,小饭桌食品安全星级公示将在每学期开学之际进行。
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