本报枣庄9月2日讯(记者 甘倩茹) 为了迎接新学期的到来,滕州市食品药品监督管理局开展了学校(幼儿园)食堂食品安全大检查,确保滕州市156家学校(幼儿园)食堂达标。本次检查对学校(幼儿园)采取查现场、看实物、验证件、审台账的方式,建立校长、分管校长、食品安全员、食堂管理员“四位一体”食品安全责任体系。截至新学期开始前,已出动人员140人次,车辆38台次,检查学校(幼儿园)79家,下达监督意见书66份,没收超期冷冻食品15千克,变质食品60余千克。 为了进一步规范滕州学生小饭桌,滕州市出台了《滕州市学生小饭桌食品安全监督管理暂行办法》,并与9月1日开始实行。《办法》进一步加强了对学生小饭桌食品安全监管。规定食品药品监管部门应定期对学生小饭桌进行监督检查,建立学生小饭桌监督检查档案。每学期开学前,食品药品监管部门应在各中小学门前醒目位置,公告学校周边登记的学生小饭桌名单及监督举报电话,方便学生家长选择。对违反《食品安全法》等法律法规的行为,及时查处,督促整改。对整改不到位、发生食物中毒、或达不到开办时条件的,取消其登记资格,并及时向周边学校公告。
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