马年泉城说马
2014年02月12日 来源：
齐鲁晚报
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【流光碎影】
□张世镕
时至农历马年,话说咱泉城济南和马的关系也颇深。从前,济南人衣、食、住、行等日常生活,和马字有关的众多。
济南一带以马命名的名泉,有四处马跑泉、两处马蹄泉、两处饮马泉、一处回马泉等。此外,济南以马命名的山岭,有市中区的马鞍山、长清县马山镇的马山、历城区柳埠镇的跑马岭等。
我家紧邻马车行
我小的时候,住在老商埠魏家庄民康里2号,曾和一家马车行为邻。那么,马车行是做何生意的呢?早在八九十年前,济南的交通工具是靠些人力推动的小车(独轮车),用马、驴、骡驾驭的大车,以及骑马、骑驴、坐轿子等。当时,济南传统式样的大车为双轮,由一匹马或其它牲畜驾辕。这种大车多用来运货,如果运载乘客,须临时在大车上以苇席搭成拱形车棚,以便乘客防晒避雨。当时,只有高官富商才拥有带车厢的马车。
19世纪20年代,济南有了欧式四轮马车。车厢后面的座位能容两三人,对面的座位较窄,不过也能坐开两人。车厢两面镶有玻璃,两侧各有车门。车前有车夫的位子,车厢左右各有车灯供夜行照明。后来,这种新式马车成了济南大众化的交通工具；人们出门雇马车很像现在坐出租汽车的情景。当时,经营马车载客的行业,俗称马车行。
据记载,民国十六年(1927年),济南的马车行有商埠的同义、合利、华洋、中立,城里的鸿升、济东、中华、道生等。当时租用马车的费用:每12小时6元,每6小时3元,6小时以内车费面议,并且可以电话预约。如果有红白喜事,还可以配合顾客需求,把马车打扮得披红挂彩或白装素裹。
日常生活中的马字
从前,济南人衣、食、住、行等日常生活,和马字有关的众多。衣的方面,如长袍马褂。马褂,原来是满族人骑马穿的服装。后来,搭配长袍成为常见的一种男性服饰。民国元年(1911年),遵照北洋政府颁布的《服制案》,长袍马褂曾长期作为济南男子的礼服。食的方面,像马蹄烧饼,形状宛如马蹄,大约始创于清代末年(1910年)。由于面团发得好,烤时的火候均匀、适度,鼓得很高,外焦里嫩,一面附有芝麻,香酥可口。
此外,过去济南带马字的常见常用事物,有汗马甲、马蹄袖、马裤、马靴、马铃薯、马蜂菜、马市街、马家庄、马官寨、马夫、马灯、马圈、马褡子、马扎子、木马、马粪纸、抽水马桶等等。
老济南俗语中也不乏马字。诸如,马上、跑马、千里马、马不停蹄、万马奔腾、快马加鞭、马到成功、汗马功劳、千军万马、一马当先、兵强马壮、走马上任、一马平川、高头大马、大洋马、马匹、马驹子、招兵买马、单枪匹马、护兵马弁、人马、马戏、马鞭子、马鞍子、马掌、马蹄子、马蹄莲、马尾松、马蜂窝、马口铁、走马灯、马后炮、马前卒、拍马屁、马马虎虎……
济南山水多马名
济南一带以马命名的名泉,有四处马跑泉、两处马蹄泉、两处饮马泉、一处回马泉等。其中,位于趵突泉公园东侧的马跑泉,为金代《名泉碑》第二十七泉。相传,宋代建炎三年(1129年),金兵南下攻至济南,知府刘豫准备投降,部将关胜则坚决主战。关胜率部屡创金兵,但最终在金兵和刘豫的前后夹击下壮烈牺牲。关胜的战马在主人遇难之际,马蹄连连刨地,泉水随蹄溅出,遂称马刨泉,后传为马跑泉。马跑泉附近的坤顺门桥,一度称为马跑泉桥。
又传说关胜将军在市区以南二十五公里石固寨的渴马崖英勇抗金,遭金兵包围断绝水源,口渴难忍,其战马前腿刨地冒出泉水,而称马跑泉；还有两处同名泉,分别位于平阴县孝直镇马跑泉村南、章丘官庄乡马闹坡村东。两处马蹄泉,一处位于章丘文祖镇三槐树村北、水塘坝下；另一处位于历城马蹄峪,据清代康熙《济南府志》等古籍记载:“泉流经孙家庄,入锦绣川”；“涧壑幽邃,流水无声,有桃源之胜”。
两处饮马泉,一处在历城区柳埠镇梯子山上,；一处在历城区王舍人镇大辛庄北。前者,传说唐代李世民东征在梯子山驻军,人困马乏干渴难忍,李世民坐骑突然双蹄刨地涌出清泉；后者,传为汉代曹操安营扎寨时发生水荒,曹操梦见身旁涌出泉水,醒来果然是一片人马畅饮景象,曹操挥刀在当地的青石上刻下饮马泉三个大字。回马泉,泉址在五龙潭公园潭南。此外,济南以马命名的山岭,有市中区的马鞍山、长清县马山镇的马山、历城区柳埠镇的跑马岭等。
◤老济南的二大马路
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