这个年,我也学会包水饺了! - 齐鲁晚报数字报刊

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这个年,我也学会包水饺了!

小记者去荷塘渔村学包水饺收获多

2014年02月12日　　来源：齐鲁晚报

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　　◤左一:先跟阿姨学一下要怎么包饺子。

　　◤左二:男孩子包起饺子来一点也不逊色与女孩子。

　　▲自己包一个饺子试一下。

　　　　本报讯　1月24日上午,本报组织小记者们来到了荷塘渔村,跟着后厨师傅学起了包水饺。
　　来到后厨,小记者们也来了兴趣。“酒店厨房是这样的啊。”“我们吃的菜都是在这里做的吗?”“这个锅也太大了。”……此时,工作人员早已准备好了面和饺子馅。“擀皮的时候,一只手推面棍,一直手转面皮。”“馅放好后,先把中间捏住,两手再同时往中间捏。”……听两位后厨师傅讲解后,小记者们试着动手做起来。
　　小记者赵怀宇一上来就放进满满的馅,结果,一捏馅全冒了出来。“看着后厨阿姨做得很简单,自己包太难了。”在后厨阿姨的几次帮助下,赵怀宇终于也可以自己独立包出完整的水饺了。“包了11个了,太不容易了。”
　　看着小记者热情满满地包水饺,陪同来的家长也欣慰了不少,“在家里教给他包水饺,不学,现在跟其他小记者一起包,倒有了兴趣,包得很好。”解宇轩的家长说。
　　包完水饺,工作人员帮小记者把一部分水饺煮熟了,看着自己包的水饺热腾腾地出锅了,现场顿时又热闹了起来。“这个是我包的,我先尝尝。”……看着小记者吃得开心,工作人员又特意煮了后厨人员包的水饺给给小记者尝尝。“虽然阿姨们包的水饺比我们包的好,但我还是觉得自己包的水饺最好吃。”小记者梁硕边吃边说,“今年过年,我也可以帮妈妈包水饺了!”
　　本报记者　阚乐乐
　　包完饺子合影。
　　热气腾腾的饺子出锅了。

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