▲待售的黄河大米。
本报记者 孙业文 摄
本报记者 孙业文
为帮残疾人夫妇
黄河大米开仓义卖
据悉,本报已经连续3年同残疾人张传宝、李祝霞夫妇合作,夫妇俩经营种植的黄河大米一直深受广大消费者的喜爱。本次“新米开仓日”公益义卖活动将联合200多家漱玉平民大药店,与张传宝、李祝霞夫妇合作,共同推出济阳黄河大米公益义卖活动,为市民提供正宗的、新产的黄河大米。
张传宝患有类风湿性关节炎、强直性脊椎炎和股骨头坏死等疾病,李祝霞则因小儿麻痹症留下后遗症,走路需要拄双拐。两口子自强不息,卖起家乡济阳曲堤的黄河大米,他们的事迹也一直感染着市民。
“有这么多人关心我们,我们发自内心地感动。”张传宝说,在前几年的义卖大米活动中,很多人为了帮助他俩买了不少米,帮他们度过那段最困难的时期。“大家的爱心行动我牢记在心,我们将怀着一颗感恩的心,保证卖给市民的每一粒黄河大米绝对正宗,并且是今年新产的。”他说。
一家煮米十里闻香
黄河大米味道独特
“一家做饭,十里闻香。”张传宝说,看到黄河大米,不禁回忆起小时候吃黄河大米的情形。每到黄河两岸稻子成熟后,家里就能吃上新下来的大米,小孩子们围坐在桌前,吃着可带劲儿了。
为什么黄河大米好吃呢?据张传宝介绍,主要原因是黄河水甜并携带有大量泥沙,非常有利于土壤改良和作物生长。黄河淤积土地,加之海水内浸影响,土地盐碱程度重,经黄河水压碱后产出的稻谷营养成分更高,味道也更独特。
黄河大米一直以来是济南农产品的品牌,自明清时期就大面积种植,主要分布于济阳、历城、槐荫、章丘等沿黄区域。济阳大米因黄河水富含有机化合物和多种微量元素,以及受盐碱地改良后的特种地质和昼夜温差大的特殊气候等共同因素影响,使得济阳大米蛋白质、氨基酸、微量元素含量高,脂肪含量低。
漱玉平民药店有售
扫描二维码可下单
“人工、育秧、收割、脱粒、种子、肥料等费用算下来少说也要1000元,我们半年一亩地收入最多只有800元左右。”张传宝说,因费用居高不下,新产的正宗黄河大米价格并不是很便宜。“市面上价格太便宜的黄河大米一般都是掺的或者是去年的陈旧大米,这种米的口感和正宗的黄河大米相比差太远了。”
那么如何区分是不是新产的黄河大米呢?张传宝称,黄河大米不抛光,不打蜡,一年只种植一季。第一要点:熬粥,蒸饭是黏糊、香甜的。第二要点:大米不发黄或者铮亮(发黄的是陈米,铮亮的是过度抛光和打蜡的米)。过度抛光的大米营养全部流失,打蜡的大米有化学成分,会危害健康。
为回馈广大消费者,新产的黄河大米定价为2.98元/斤,10斤/袋,市民可直接到200多家漱玉平民非医保店购买。除此之外,市民也可选择以下购买方式:1.扫描二维码直接下单；2.关注“漱玉平民”微信公众号,选择优药送下单；3.拨打4000106666或66666111漱玉平民客服电话订购。济南二环内均提供免费送货上门服务。
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