本报济南8月24日讯(记者 张召旭)“马上就要开学了,我们想采购一些好食材,让学生吃的健康,让家长也放心。” 眼下,各大学校食堂、团餐企业正在积极备货迎接9月开学季,由本报发起的餐饮质量提升工程“学校餐厅食材品牌化行动”也已经再次出发,本次考察范围包括,大中型校园配餐单位,品牌蔬菜种植基地,生鲜肉类分割企业,大型食品及调理品加工及出口龙头企业等一系列品质食材供应单位!欢迎更多学校、幼儿园、名优食材企业积极报名参加。
“孩子吃的好坏,食材很关键,现在曝光的问题食材那么多,我们只想给孩子找最放心的配餐企业,企业最好能用大品牌食材,这样相对放心一些。”济南泉新小学段老师说。
24日,作为“食安山东直奔后厨见证安全——学校(幼儿园)餐厅食堂透明看”宣传联合行动单位之一的济南白云餐饮服务有限公司,迎来了济南泉新小学考察团一行。这也是食安山东餐饮质量提升工程“学校餐厅食堂食材品牌化联合考察采购行动”的第一站。
济南白云餐饮董事长白良介绍,随着食药监管部门加大流通环节抽检力度,质量管控压力都非常大。“这倒逼我们到处寻找安全、放心的食材。我们现在用的和膳鸡蛋,泰祥的海产品……这些企业都是食安山东质量诚信联盟的会员单位,他们的食材用着放心。”白良说,希望通过食安山东这个公信力平台,共同对接上游优质食材供应商。
本周日,联合考察采购行动将走进山东亚奥特乳业有限公司,目前已有槐荫小名士幼儿园、金博雅幼儿园、汉裕小名士幼儿园、济南市槐荫区美里湖中心幼儿园、济南誉膳尚佳餐饮管理有限公司、济南禾苗餐饮服务有限公司、济南白云餐饮服务有限公司报名参与本次考察。
作为山东低温鲜奶龙头企业,亚奥特乳业占据泰安周边市场60%以上的份额,而且还是我省首批“中国学生饮用奶生产企业”,不仅如此,亚奥特乳业的鲜奶还经过层层把关走进了军营,这也再次证明了亚奥特的乳品品质过硬。
餐饮“质量提升工程立足食安山东运作4年来的品牌影响,搭建上下游诚信食企资源共享、抱团发展的平台,用联盟为‘良食’背书,让上游的优质食材直接供应到学校、幼儿园餐厅食堂!”食安山东质量诚信联盟发起人、本报资深记者李岩侠如是介绍说,目前联盟正加紧与上下游优质食材供应商、餐饮企业对接,欢迎更多学校、幼儿园及名优食材企业积极报名参加。
联合考察采购联系:“食安山东”质量诚信联盟秘书处李岩侠18678859550；张召旭13780741117 食安山东官方微信:“sasdgw”,食安山东质量诚信联盟交流群:262327797。
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