解读海鲜养殖法 |
深海网箱有三层楼高,养殖环境纯自然 |
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- 2013年09月03日
来源:齐鲁晚报
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依靠大海生长的海鲜,都是怎样进行养殖的呢?记者从渔业专家那里得知,蛤类养殖多是在滩涂上,扇贝、海蛎子、海虹等是通过笼和绳等工具放入大海自然生长的,虾蟹则是引海水池养。多数鱼类养殖采用的是工厂化和网箱养殖,海珍品还可以利用建设人工鱼礁的方式养殖。 循环水养殖是海产品养殖的先进形式,之前烟台也经历了大排大放的粗放阶段。“一个30立方米的水池,每天更换8次,一天使用的水能达到240立方米。”烟台市海洋与渔业局渔业科科长王宏亮说,海水被抽上来用作渔业养殖,然后废水被直接排放到海中,对水资源是浪费,对海洋环境也是破坏。 如今的循环水养殖就不一样了,地下海水井抽上来水,循环使用,每天只需要增加10%的水体。在对海水循环利用的过程中,对水质的净化很重要,除了过滤,还要利用生物包消化细菌,紫外线臭氧消毒等。 而最接近纯自然环境的养殖当属网箱养殖。据了解,网箱养殖分为深水网箱养殖和普通网箱养殖两种模式,主要养殖的是刺参和海水鱼。普通网箱养殖的鱼类主要有鲈鱼、河豚。 深海网箱10米高10米宽10米长,里面放入鱼苗,然后将网箱放入海里。有的深水网箱看起来像是一座三层高的楼。从2002年起,烟台的深水网箱养殖就在长岛起步了。目前,烟台共有深水养鱼网箱500个,养殖产量4000吨,主要养殖黑鮶鱼、六线鱼等。 本报记者 李娜 通讯员 柯可 于文松
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