“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”三岁幼儿都会背的名诗,无人不知,无人不晓,但是,说是说,做是做,餐桌上的浪费让人惊心,全国每年浪费粮食价值2000亿,多么惊人的数字! 勤俭节约,反对浪费是我们的光荣传统,艰苦年代都过去了,现在生活好了,反而不注意节约了,究其原因是餐桌上的文明意识淡薄、剩饭、剩菜打包有失“体面”,不好意思。这让笔者想起多年前的一件事,1994年曾随团出访美国,在纽约曼哈顿,华人协会主席王女士开着自己的大奔驰接我们去赴宴,吃饭以点菜为主,少而精,为了盛情,还是多点了几个菜,饭后这位华人主席把剩下的饭菜全部打包带走,并说,明天的饭菜有着落了。难能可贵!要说她一个华人协会主席,是很富有的,开着大奔,还打包吃剩饭剩菜,好像让人无法理解,其实餐桌上的文明对她早已成习惯,让人非常钦佩。 二十年前她都能做到,我们现在为什么做不到呢?关键是要从思想上去掉那些铺张浪费,喜欢讲排场的不良风气,懂得节约过紧日子是时代的需要,让浪费可耻、节约光荣的餐桌文明的氛围形成,让每位在宾馆、饭店餐桌上的就餐者,都养成良好的文明习惯。如果人人都这样去想,都这样去做,就不足为怪了,就习以为常了,就能在任何就餐场合不剩饭、不剩菜,量体裁衣,吃多少,买多少,实在用不完的打包带回家再吃,这才是文明程度提高的标志。 吃不了,打包走!这是一种文明行为,是艰苦朴素高贵品质的具体体现,是一种良好的生活习惯,我们要把它发扬光大,让它成为我们生活消费的一项重要内容,如果我们人人都坚持这样去做,就成为社会的一种正能量,所有正能量的叠加,我的梦,中国梦就会来得更快一些! (戴忠群)
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