本报1月15日讯(记者 张牟幸子 通讯员 张玉婷) 15日下午,滨州市食品安全委员会全体会议召开,相关部门负责人参加,会上总结了2013年全市食品安全工作,并部署了2014年食品安全工作计划。
市食品安全委员会办公室主任、市食品药品监督管理局局长刘传佳在会上介绍,2013年食品药品监管部门开展餐饮服务环节“违禁超限”、“假冒伪劣”、小餐饮等专项整治,联合工商、质检、公安、卫生等部门对1503家小餐饮企业进行了专项整治；联合住建、教育部门先后开展了建筑工地食堂、秋季学校食堂食品安全专项检查。检查建筑工地食堂458家,下达监督意见书446份,提出监督意见2170余条,责令整改查处8家,而且餐饮环节全面推行“网格化、标准化、痕迹化、信息化”监管模式。目前,已有282家企业实现信息化监管系统的数字上传,180家开通了视频监控。 2014年,全市将继续深入开展专项整治,要继续聚焦食品安全突出问题、关键环节和重点领域,以食用农产品、乳制品、肉制品、食用油、食品添加剂、儿童食品等产品为重点,以农村地区、城乡结合部、学校周边、大中型超市等区域为重点,清理整顿一批不符合安全条件的生产经营单位,取缔一批“黑工厂”、“黑窝点”,严惩一批违法犯罪分子。
同时,强化支撑保障体系建设,加强检验检测与风险评估体系建设,尽快成立具有食品检验检测能力和资质的区域性食品检验中心,还要健全完善应急处置体系建设,建立各类食品生产经营单位信用档案,实施“黑名单”制度,督促落实食品生产经营单位主体责任,加大对失信行为的惩戒力度。
据了解,2013年共受理群众、媒体举报食品安全事件283起,奖励举报资金32935.6元。2014年食品安全工作中,将继续强化社会监督,积极发挥社会组织、专家和食品安全社会监督员的作用,完善“12331”举报投诉系统,实施有奖举报,支持新闻媒体开展舆论监督,建立食品安全信息发布制度和新闻发言人制度。
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