食品谷内首个专业食品交易城启用

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食品谷内首个专业食品交易城启用

2014年08月19日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报8月18日讯(记者　段婷婷)8月17日,中国食品谷·中凯冷链物流园食品交易城启用,这是中国食品谷核心区内首个启用的专业食品交易城。　
　　中国食品谷·中凯冷链物流园食品交易城,是名成集团斥巨资在中国食品谷核心区内建设的民生服务项目,总占地1120亩,总建筑面积128万平方米,是以食品冷藏、加工、交易、配送、检测五大功能板块,辅以肉类、水产、果蔬、干调、粮油等业态的食品专业交易市场。项目启用后将遵循“以市场为先导、以服务为后盾”的经营理念,提供食品冷链物流综合交易一站式管理服务,与名成遍布全国的物流中心配送服务实现无缝对接。交易城启动的当天有青岛波尼亚食品有限公司、潍坊益康宝食品有限公司、鲁东物流集团公司等近400余家食品企业签约入驻。连同现已入驻经营的金锣集团、中粮集团、六和集团等冷链仓储企业,目前共计有1032家商户进驻经营发展。
　　中凯冷链物流园食品交易城在日常市场管理中高举食品安全的旗帜,在做好内部安全保卫的同时,建立了完整的食品安全质量管理流程和监控体系,可快速检测农药残留和畜禽产品的菌落指标。同时建立了食品经营准入机制和入驻经营食品三方检验检测标准,并与第三方专业食品检测机构合作成立了食品检测检验中心,拥有高标准的检疫检测流程和设备,对产品进行药物残留、重金属残留、微生物、化学元素等定性、定量检测,从流通源头把控食品质量关,确保食品安全。

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