廉价营养餐,营养不廉价 - 齐鲁晚报数字报刊

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廉价营养餐,营养不廉价

2014年12月23日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　赵传勇(福山区)

　　2014年10月起,莱阳市逐步建立起了“一荤一素一汤”营养午餐长效机制,而且每餐5元管饱吃好,在校就餐人数由2万增加到了5万(本报12月22日C06版报道)。
　　学生在校的就餐住宿情况越来越得到家长和社会的关注,许多家长更是担心孩子在校就餐会吃不好吃不饱,当然最关注的当属安全问题,每一次的在校食物中毒事件都会让家长的心不由自主地揪起来。莱阳市教体局的做法就能很好打消家长的顾虑,让孩子吃饭问题不再困扰着家长。
　　孩子除了汲取知识的营养,身体上的营养也必不可少。如何让学生在校期间吃得安全,吃得放心,吃得更有营养,是摆在家长和学校面前的一道难题。如果学生由于各种原因必须在校就餐,如果食堂的伙食不尽如人意,学生可能就会选择去一些学校周边的小卖部买一些诸如辣条、方便面之类的垃圾食品,或在卫生安全没有保障的小吃摊上解决,花钱不少但未必吃得好。
　　我想学生选择在校外就餐也是迫不得已,原因可能是学校餐厅饭菜质量太差,太过单调,伙食价格让学生接受不了,从而宁愿吃一些没有营养的街边小吃。有的学校食堂如果抱怨吃饭的人太少,那就有必要从自身考虑一下了,虽然不能保证给每位学生“私人定制”,但做到合大部分学生的胃口还是不难的,如果学校餐厅的伙食物美价廉,那么被逼到校外就餐的学生肯定会不请自来。
　　廉价营养餐,营养不廉价。学生要想在校吃得营养健康实惠,就要求学校不能算经济账,而是要算好健康账和良心账。莱阳市教体局和莱阳市的诸多学校就是秉承了这些原则值得借鉴,真希望越来越多的学校能加入进来,让更多的学生都能吃上放心营养餐。

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