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展区内人气很旺。 本报记者 王晓霜 摄
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在现场看到如此多的无棣美食,一位女士拿出一只螃蟹拍照。
本报5月3日讯(记者 王晓霜 王丽丽 通讯员 孙栋) 4月30日,山东无棣海丰集团有限责任公司联合无棣食品药品学会为大家奉献了一道精彩纷呈的文化大餐——无棣饮食文化展。在滨州市黄河十二路渤海十一路以西的建大大厦一楼展厅,来自无棣33家企业现场展示、展销,让广大市民近距离了解无棣饮食文化的精髓,度过一个别有味道的“五一”。
本次展会共设置展位31个,其中室内展位20个,室外展位11个,并设置了文化休闲区和贝瓷体验区2个特色展区;参展企业33家,其中产品展示企业11家、加工生产工艺展示企业11家、户外现场烹饪单位11家。现场汇集了大山烧鸡、泊头肘子、妙迪金酱等近百种无棣美食,并展示了盐雕、贝瓷、枣木雕、芦苇画、古瓦艺术等一大批独具无棣特色的文化创意产品。游客在此不仅可以品尝到无棣特色美食,还可以亲身制作属于自己的品牌食品与家人分享。
本届无棣饮食文化展另一大主题是“食品安全”,展会专门设置食品安全展示区。在这里,有专家为消费者解答与食品相关的问题,跟百姓息息相关的食品如何辨别真假,还有真假优劣的食物对比等都在这里上演。还举办食品安全普法讲座和营养健康讲座,为大家讲解合理膳食、健康饮食的相关知识。
无棣县委常委、副县长荆晓玲介绍,无棣饮食文化展是无棣饮食传统工艺发展成就的一次集中展示,既为广大企业提供了一个展览展示、交流提高、对接合作的平台,也为广大美食爱好者参观、品鉴、购买无棣特色食品提供了一个便捷、集中的场所。“同时,对普及食品安全和营养健康知识,加快食品加工企业发展,促进工业、旅游等产业转型升级具有重要意义。”
无棣饮食文化展将持续至5月5日,想品尝无棣美食,欣赏无棣特色文化创意产品的市民可不要错过了。
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