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无棣县委常委、副县长荆晓玲:
让无棣饮食文化“走出去”
2015年05月04日　　来源：齐鲁晚报
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　　无棣县委常委、副县长荆晓玲(右)接受本报记者采访。　本报记者　王丽丽　摄
　　 　　无棣县委常委、副县长荆晓玲告诉记者,展会目的是为了弘扬无棣饮食文化,普及食品安全知识,展示无棣形象,进而推动无棣旅游业发展,真正让游客留得住,吃得香、玩得开心,乐享无棣山海文化的旅游魅力。
　　“此次展会,对现有基础资源、产业的挖掘基础上,加快食品加工企业发展,促进工业、旅游等产业转型升级具有重要意义。尤其是在当今经济形势下,饮食文化产业发展,对当地经济发展具有拉动作用。”荆晓玲表示,不同于其他产业存在产能落后、产能过剩等,食品是一种刚性需求,如何让人吃得有滋味、有文化,市场潜力巨大。“注重品牌发展,让产品与文化结合,向产品附加值要效益。”
　　近几年,当地政府、企业协会一直努力,帮助无棣打破地界限制,让无棣走向全国。“2013年我们成功举办了文化产业产品滨州展销会,今年又举办此次饮食文化展,这是无棣饮食传统工艺发展成就的一次集中展示,既为广大企业提供了一个展览展示、交流提高、对接合作的平台,也为广大美食爱好者参观、品鉴、购买无棣特色食品提供了一个便捷、集中的场所。助力无棣饮食文化走出去,让外界知道无棣,让无棣走向全国。”
　　据荆晓玲介绍,此次展会由行业协会与企业牵头组织,采取企业抱团求发展,政府起辅助、服务的作用。

　本报记者　王丽丽　王晓霜

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