“17味山东”美食推荐 - 齐鲁晚报数字报刊

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“17味山东”美食推荐

2015年07月14日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　烟台焖子
色:★★
香:★★★★
味:★★★
意:★★
形:★★
推荐指数:★★★★

　　推荐理由:烟台焖子外面裹着一层焦黄的锅巴,粉块软而筋道,麻汁香而不腻,蒜泥辣而不麻,虾油鲜而不腥,口感软嫩而有咬劲儿,非同一般。
　　威海清汤
色:★★★
香:★★★★
味:★★★
意:★★★
形:★★
推荐指数:★★★

　　推荐理由:威海美食中汤类分海参汤、三鲜汤、鱼腐汤、鸡丝汤等多种,其中以鱼腐汤最负盛名,俗称威海清汤。将牙片鱼肉剁成肉泥,加调味品制成小丸子,清水煮熟放在备有香菜的碗内,再把已制好的清汤调好口味冲入碗中,白丸浮上,清澈见底,鲜嫩无比。
>>活动介绍
　　“17味山东”-寻找山东最有“味”美食活动由山东省旅游局、齐鲁晚报联合主办。美食“情报”内容包括菜品名称、照片、简单制作流程及口味描述,并附上菜品出处商家联系方式。对于参与美食推荐的读者,我们准备了神秘礼物,一定不会让你失望。　　　　　　
　　>>推荐方式
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　(宗禾)

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