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小学生独立做出八菜两汤

章丘借助劳动教育打造新型课堂,让学生更好认识“盘中餐”

2015年08月28日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　“李校长,您好!我是李沁阳的父亲,一直以来,我都觉得孩子除了学习什么特长也没有,但今天,女儿独立为客人做了一桌宴席,八菜两汤。孩子的表现让客人惊讶,也让我倍感自豪。非常感谢学校为孩子成长所做的努力。”章丘市福泰小学校长李枝新接到学生家长发来的短信中这样写道。
　　近年来,章丘市深化教育教学改革,借助劳动教育,为实现孩子有特长、个性化发展而做出不懈努力。
　　本报记者　支倩倩
通讯员　曹延刚　魏方彬　　　
劳动教育
从开发校本课程出发
　　走进章丘市福泰小学的“小天使当家”家政训练基地,学生们正在上“鲁菜飘香溢校园”综合实践劳动课,在面点师的悉心指导下,学生做出了小刺猬、小兔子等各种造型的面点。出锅香喷喷的,还冒着热气。
　　章丘市辛寨镇鲍家小学开发出了“鲍芹之乡”的校本课程,对全体学生实施“劳动教育”。该校编写了课程丛书《鲍芹之乡》,又安排专职老师担任校本课程的教学工作,每周安排不同的班集体去劳动实践基地实践,结合鲍芹的生长规律,让学生亲自参与育苗、施肥、浇水、除草、杀虫、收获、储存等一系列管理工作。
　　“自从学校开设劳动课程后,孩子看到父母从农田回来,会主动给父母倒水,还学会了做饭,周末也会跟着父母去农田帮忙,再也不是整天趴在电脑桌前的那个不懂事的小孩了。”鲍家小学学生侯祥月的家长告诉记者。
　　“满足学生个性化的劳动需求,课程是最重要的载体,学生有差异、个性化的发展要通过丰富多彩的劳动课程来实现。”章丘市教体局局长李枝新说,章丘放权让每所学校都积极开设各自的特色劳动课程,为学生提供更多自主发展空间。
盘活校内外资源
打造新型课堂
　　福泰小学面点菜品特色课聘请了校外“名师”,这些“名师”不是大牌名厨,而是学生家长。请家长来上课,家长教得兴趣盎然,学生学得入迷,劳动课堂轻松活泼,跟家里的厨房一模一样。
　　章丘市汇泉小学开辟出了青藤园劳动实践基地,由同学们负责养护管理,同学们承包不同的片区,分别种植了葫芦、丝瓜、南瓜、葡萄等。
　　暑假里,该校师生和家长们举行了采摘节,一起分享劳动的快乐。“让孩子们成为会劳动、能劳动的‘小行家’,这比卷面成绩提高几分重要得多。”学校从家长中聘请的“行家里手”一边和孩子采摘,一边对记者说。
　　章丘市诺德实验小学种植饲养社团开展“绿色蔬菜种植”综合劳动课程,社团利用教学楼走廊宽敞的优势,开辟了一座“小小生态园”,作为育苗种植基地,学校聘请了当地农技专家作为指导教师。孩子在种植过程中,认识了各种农具、蔬菜种子,学会了蔬菜的种植、移栽,了解了蔬菜的生长过程。

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