长山海珍品王恒义:
坚持做好产品,品质贵在坚持
2016年01月18日 来源：
齐鲁晚报
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◤长山海珍品济南分公司总经理王恒义。
本报记者 王颖颖
从个体户一点一点做起
时间回到1992年,王恒义的母亲张巧英成为一名下岗工人。“那时候的长岛,旅游还没有兴起,为了填饱肚子,母亲就在海水浴场的营业厅里租赁了一个6米长的柜台。”当时谁也没有想到,母亲的柜台会发展为如今长岛县最大的海珍品公司。
“经营的头两年都是赔钱的,后来随着游客越来越多以及经验的丰富,第三年终于开始盈利。”王恒义说,母亲张巧英是个特别勤劳、能吃苦的人,而且做事有胆量,上百万的大单也敢接,并且在海产品大厅50多个体户中,第一个走出来创业,成立了长岛海产品商场。
2003年,经过十多年的积累,长岛县长山海珍品有限责任公司正式注册成立,开始拥有自己的品牌“庙岛”牌,以及生产加工厂,并获得国家QS生产许可证,销售规模也逐步扩大。
2012年9月,公司投资1000多万元,全额收购了长岛科元海洋生物开发有限公司,公司生产能力得到质的提升,不仅可以加工干海参,也开始加工即食海参、即食鲍鱼、即食虾酱等十几种海珍品,长岛县长山海珍品有限责任公司,生产的“庙岛”牌海珍品先后获得“山东省最受百姓欢迎的年货品牌”、“改革开放三十年山东省渔业发展最具影响力品牌”和“山东省著名品牌”等十几项殊荣。
海参长在深海里
一提到海参,很多人可能会想到养殖大坝。一排排的大坝围成养殖池,海参就在池子里生长,好管理也方便采摘。但是长山海珍品“庙岛”牌海参却是实实在在长在20多米水深的大海里的。
王恒义介绍,长山海珍品“庙岛”牌海参生长于长岛县的大黑山岛以及砣矶岛以北的北五岛周围的深海里。那里都是一片片的自然海域,除了投石造礁改造海参生存环境,让海参在此自然生长之外,不需要任何其他投入。
每年的4-5月是海参的主要采捕季节,这时将采捕上来的海参去除内脏洗净、煮熟,然后盐渍、脱盐、晾晒、包装,就成了“庙岛”牌海参。此外,王恒义介绍,到了每年的6月份是海参的繁殖季节,就不再捕捞。
站在巨人肩膀上拼一把
王恒义出生于1989年,是一名80后,2012年开始进入公司管理。怀着一腔抱负,想做一番事业,很多人资历比他高、年龄比他大、经验也比他丰富,他只能一步步去做,从最基层做起,从最细微的地方做起。“很多技术环节我都亲自下车间,向老师傅请教、谈心,了解他们、融入到公司的管理中去。”
为了得到大家认可,王恒义着实做了不少努力,而且从小他就是很有想法的人。高中时期,他就看好互联网发展前景,自己招聘了几名大学生创建了“中国水产贸易网”,后来由于学业的原因不得不放弃；大学期间还积极参加创业比赛,获得过校级三等奖以及省级二等奖。成立济南分公司也是他的想法。“应该以销促产,根据市场的需求来生产,眼光不能只局限在长岛,所以我决定来济南成立分公司。”王恒义说。
2013年,济南分公司成立。在组建营销团队时,他几乎过着苦行僧的生活:一个人陈列、一个人打扫卫生、一个人出去跑市场、一个人去做调研。为了寻找一个合适的店面,他经常在一个地方一个人守一天,了解各个时间点的人流车流,调研市场情况。
目前,除了海参产品,各种即食海产品也是长山海珍品的主营业务。今年春天,该公司全新的品牌“仙岛渡海记”也将全面上市,以八仙文化为主线,主打8种休闲小食品,包括香酥小黄鱼、鱿鱼仔、马面鱼、鱼排等。此外,公司自己的手机APP也在筹备中。
“上一辈依靠的是勤劳和诚信打天下,但在我们这一代身上,仅凭这一些却不一定成功。”长山海珍品已经打造好了品质优良的品牌和产品,可谓站在了“巨人的肩膀上”,但这些东西,要通过王恒义的手走向更大的市场。“品质贵在坚持,做事业要坚持不懈,同时也要坚持自己的信念。”王恒义说道。
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