蒜薹收购价最低已到4毛一斤,卖了就赔钱。不及时提出蒜薹,又影响长大蒜。这让蒜农发了愁。商务部门分析,“五一”前气温突然升高,让早晚两茬蒜薹上市赶一块。冷库接近饱和,收购价格难以走高。
文/片 本报记者 侯海燕 路伟
收购价低到4毛一斤
根本不够雇人的钱
“太便宜,赔死了!”5日,在岱岳区范镇谷家庄大蒜田里,菜农赵晨平正在和妻子、女儿一起收蒜薹,不住地摇头。
“我们俩早晨3点多就来地里了,那时候天还没亮呢。”一名菜农一边低着头一边说道,在蒜薹集中成熟的那段时间,他们一天要在地里待十五六个小时,天黑了才往家里走。“不雇工人,还能少赔点。”
“我家种得很少,种得多的一家人根本忙活不过来。蒜薹不及时收,会影响长蒜头。”赵晨平说,最近一段时间,劳务市场格外繁忙,打工的赚了不少钱。
5日,范镇蒜薹的收购价是0.8元一斤。“不算种蒜施肥的成本,光人工费用都不够。”赵晨平介绍,一名工人一天140元,还要管两顿饭,一个工人一天收200斤蒜薹,即使都卖光的话一分钱都不赚。
随着蒜薹收购进入尾声,7日收购价下降到不到0.4元每斤。“好多年没有这么低的价格了,种菜还不如打工赚钱。”菜农无奈地说。
收购价一路走低
冷库“吃饱”将停收
在范镇从事蔬菜批发的朱先生透露,4日开始蒜薹的收购价格出现大幅下跌。“5月3日,我的冷库收购蒜薹的价格是0.9元一斤,到了5日就降到0.3元一斤了。8日这天收购价在0.5元一斤左右,今天,我的冷库不再收蒜薹了。”朱先生说。
在范镇周围,像朱先生一样有冷库的批发商大概有五六十人,因为杂交蒜薹成熟比较集中,他们近期不再大规模将此品种的蒜薹入库了。“蒜薹老了口感就差了,我这个冷库今年收了110吨,这些蒜薹出库主要卖到北京、西安和东三省,未来半个月主要是往外销。”
东平斑鸠店镇的情况与范镇相同,收购价格也较往年低了不少,“现在的收购价格也就四五毛钱,太便宜了。”8日下午,斑鸠店镇一位蒜农焦急地向本报求助,“我们镇上好多种蒜的,虽然蒜薹有销路,但是价格一直上不去。”
泰安市价格监测预警中心8日下午汇总的数据显示:5月8日,蒜薹平均零售价格为0.88元/斤,与上周的1.78元相比下降50.6%,与上月同期的5.42元相比下降83.8%,与去年同期的2.67元相比下降67.0%。其中泰山区、岱岳区、新泰市、肥城市、宁阳县、东平县价格分别为0.80元、1.00元、1.20元、1.00元、0.70元、0.60元,环比分别下降86.7%、77.8%、78.2%、84.6%、83.3%、89.7%,同比分别下降68.0%、60.0%、76.0%、60.0%、53.3%、70.0%。泰山蔬菜批发市场蒜薹批发价格为0.60元,批发价格较上周下降52.0%。
求人采摘还管饭 有农户只盼快带走
为了把蒜薹卖出去,蒜农们和当地政府也想出来很多办法。8日,斑鸠店镇不少蒜农让人们免费自由采摘蒜薹,不仅不收钱,还提供午餐,只求将蒜薹带走。也有农户借助微信朋友圈等社交平台,在积极寻求帮助。
“如果不及时将蒜薹拔出来,就会影响到大蒜生长,导致大蒜减产。但拔蒜薹很费功夫,还要花很长时间整理,雇人又可能赔一次钱。”蒜农赵晨平说,来收菜的不少,即便价格低他们也得抓紧时间卖,要不更赔钱。
“今年春天的温度比往年要低,五一前气温突然升高,所有蒜薹都迅速成熟,这让早熟的杂交蒜薹和晚熟蒜出蒜薹的时间重叠在一起了。蒜薹上市的时间较为集中,其产量超过了实际的需求量。”8日岱岳区商务局的工作人员介绍,一般来说每年出产的蒜薹中很大一部分都会被存进冷库,进行反季节高价销售。
但是今年蒜薹产量大,很多冷库都饱和了,对于蒜薹囤货都较为谨慎,开始减少其囤货量,要求质量,压低价格。
“现在成熟的这批蒜薹不易储存,收购上来必须在近半月内赶紧卖了,要不口感就不好了。”从事蔬菜批发十几年的王先生说。
“我们很多蒜农没有销售途径,只能将收获的农产品卖给来地头收购的商贩。”岱岳区范镇戚台村相关负责人介绍,受去年大蒜价高影响,他们村大蒜种植面积有所增加。今年蒜薹的产量增了,但运费和市场管理费的提升让收购商感到挣不到钱,也不愿意大量收购。
泰安市物价局工作人员表示,目前是蒜薹集中上市时间,预计短期内蒜薹价格仍会保持低位运行。
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