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吃冬瓜,降糖、解暑棒棒哒
2015年08月11日　　来源：齐鲁晚报
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　　 　　每100克冬瓜中,仅含热量11.00千卡,不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,所含维生素中抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜。冬瓜的食用功效主要有降糖、降血压,利尿消肿,清热解暑,减肥、降脂等。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,可防止发胖,有助于体形健美,特别适合体重超标的糖友食用。

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