春开窖2015开窖大典暨‘醉美酒庄’大型酿酒体验活动在景芝举行

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春开窖2015开窖大典暨‘醉美酒庄’大型酿酒体验活动在景芝举行

2015年04月23日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　4月18日,春开窖2015开窖大典暨‘醉美酒庄’大型酿酒体验活动在景芝镇山东春开窖酒业公司隆重举行,来自工商联、藏酒协会、媒体、经销商以及白酒喜好者共200余人参加了此次活动。
　　“秋收,冬藏,春开窖”是景芝古镇延续多年的酿酒传统,也是酿造优质春开窖白酒的全部过程,每年春季春开窖酒业都要举行一次开窖活动,而今年正是新厂区建成的第4个年头,厂区内种植的各种花草树木都已长成规模,百花齐放、争奇斗艳,将春开窖酒业公司的厂区装扮成一个美丽的大花园,在这样一个美丽的环境中与各界朋友举杯畅饮,共同品鉴新酒是本次活动的主要内容。

开窖美酒香飘满园
　　开窖现场,随着封口的开启,浓郁的酒香就扑鼻而来,随之在空中流动,令在场的与会者赞不绝口,引得过路游人也驻足观看。
　　春开窖酒业董事长冯金国介绍,春开窖酒业公司采取的是一种源自古代叫“桃花翁”的酿酒方法,在挖掘和发扬传统文化的基础上,遵循祖宗酿酒遗训,“粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、贮必久、管必严”,在这　“三字真经”的基础上的传统技术上不断改善和创新,整个工艺操作“稳、准、细、净”,从而形成了酒体醇厚丰满、绵甜爽净、香而不艳、窖香好、口味好的特点。冬酝136是春开窖酒业传承和发展“元隆宝烧”秘籍而酿制的高端芝麻香白酒,春开窖酒业在每年冬至时节举行冬酝封窖活动,来年春天举行开窖活动,这已成为春开窖酿酒工作中的重要组成部分。
　　中外酒器文化协会副主席、山东德州艺术酒瓶收藏馆馆长周青馗说,近些年来,随着春开窖酒业品质和知名度的大幅提升,他们开展的原酒私窖品鉴收藏活动越来越得到消费者的青睐,春开窖酒业公司根据不同的消费人群有不同的个性化需求进行量身定制个性化藏品,从而保证了产品从内在品质到产品的外包装设计等都融入了私密性、综合性、稀缺性等以及更多的个性元素。

醉美酒庄引人入胜
　　“好雨知时节,当春乃发生”,就在开窖当天的早上,一场淅淅沥沥的春雨降临,使得新建的厂区更加靓丽,冯金国介绍说,自新厂区筹建伊始就非常注重企业的美化绿化工作,旨在将企业建成一个美丽的花园式酒庄,厂区内先后栽植了桃花、杏花、连翘等几十种花草树木,宛然是一个静谧的“世外桃源”,春赏花、夏乘凉、秋收获、冬踏雪,不仅远离城市的喧嚣,还能品味庄园里自种的绿色时蔬,享用自酿的美酒,享受恬适的休闲时光。
　　潍坊市工商联企业发展促进商会会长韩海行在致辞中首先对春开窖酒业对会长办公会的召开提供的支持和帮助表示感谢,并对春开窖酒业公司的发展给予了高度评价,他说,经过几年的潜心经营,春开窖酒庄模式已经基本成熟,酿酒、窖藏、酒文化展览等项目一应俱全,园区内果蔬种植、休闲娱乐、私房小厨等区域划分明晰,2014年这里就举行了三次“春开窖酒文化探源之旅”,都取得了圆满成功,所有参与者都对这里的环境赞不绝口。
　　“自酿、自品、自得其乐,私窖、私藏、私心自用”,冯金国倡导大家一种新的生活理念,并欢迎大家常来酒庄做客,体验一种“酒醒只在花前坐,酒醉还来花下眠”的惬意生活。

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