美味、营养、健康统统“蒸”出来

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美味、营养、健康统统“蒸”出来

2016年01月18日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　　　“蒸”,将营养损耗降至最低
　　“蒸“是现在颇受推崇的烹饪手法,它避免了食材与炒锅的直接接触,也就避免了1000度以上的高温对维生素、蛋白质等营养成分的损耗和流失。
　　“蒸”,还原食材本真滋味
　　新鲜海鲜直接蒸制,保留了海鲜最原本的鲜美,使其不受其他食材味道的融合和破坏,原汁原味,保留海鲜的最佳味道。
　　“蒸”,品味最新鲜海鲜
　　蒸制食品,尤其是海鲜食品,因其以“鲜”味著称,对食材的新鲜度要求自然也最高。“鼎鲜海鲜”直接对接海上作业,保证您的每一口海鲜都离开海水小于12小时,每天凌晨从烟台、威海发货,第二天中午您就能吃到真正的活海鲜了!
　　“蒸”,两种食材一锅同食
　　将海鲜与粥同锅而食,利用蒸汽的作用,既可以自然祛除海鲜的腥味；同时,蒸出来的海鲜汁又可以充分保证粥品的甜鲜味美。
本报记者　杨万卿　整理

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