本报聊城12月20日讯(记者 王尚磊) 通过电脑、手机等终端设备,就能随时对餐饮单位进行查岗,20日,记者从冠县食品药品监督管理局获悉,随着“互联网+视频监控”系统的应用,消费者实时用手机观看,执法人员随时“查岗”。
在冠县全县学校食堂、大中型餐饮单位、部分生产企业化验室等160余家单位安装监控设备,搭建“互联网+视频监控”系统,通过电脑、手机等终端设备,执法人员便于远程监控、零距离监管。同时每家单位生成单独二维码,并在110多家学校正门、28家饭店等醒目位置张贴。视频监控如同“电子千里眼”,24小时约束从业人员规划生产和服务,消费者实时用手机观看,执法人员随时“查岗”,构造了一个企业自律、社会监督、执法部门的“三位一体”监管网络,接受广大群众监督,实现社会共治。
冠县对食品生产经营业户全部按照“一店一档”式模式建立纸质信用档案,“千人建档率”(平均每千人建立的食品生产经营档案数)已超过10个店。
冠县充分利用互联网技术,搭建了食品药品大数据监管系统,开发应用食药信息综合管理平台,实现了日常监管、行政执法、应急处置、监管对象基本数据等的电子化、信息化。该系统将全县所有“四品一械”单位基本信息录入,形成电子监管档案,日常监督检查情况实时上传,不同颜色标注监管情况,实现监管无缝隙,在手机等终端设备实时接收和处理业务,极大提高了工作效能。
为方便一线执法人员对可疑食品进行快速筛查,及时发现问题食品,进一步提升工作效率,冠县着力加强食品快检技术建设。投资157.3万元建成24处实验室,新购置快检车1辆。今年10月份又投资51.3万元增添动物源性快速检测系统、多功能食品安全快速检测仪等三台检测设备。拨付170余万元为全县学校食堂配备快检设备,每一处检测的数据均会通过网络实时上传到食药局,及时管控风险。2016年已完成快检6846批次,不合格70批次,合格率98.98%。
本稿件所含文字、图片和音视频资料，版权均属
齐鲁晚报所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，违者将依法追究责任。
【PDF版】
