中泰饮食文化一脉相承,影响深远 - 齐鲁晚报当天数字报刊

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中泰饮食文化一脉相承,影响深远

2017年06月09日　　来源：齐鲁晚报当天

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　　　　“我们是台南的参展商,对,是中国台湾的企业。”在H2场馆内,一位陈姓食品企业负责人正在和泰国南部地区的客户洽谈着生意。其企业生产的柚子参含片,是台南安平地区远近闻名的滋补品,和众多来自闽粤浙、港澳台的参展商一样,距离泰国不算太远的他们可以借助展会优势更多地展示自己的商品。“卖的不错,这一上午的时间,曼谷、清迈、宋卡等地区的好多供应商都对产品很感兴趣。”
　　在不少泰国餐饮企业看来,来自于中国的产品品质优良,价格也公道,而且在文化认同感上华夏文明和泰国文化更为贴近。
　　曾经在泰国驻青岛总领事馆做过领事秘书的顾振风现在回到曼谷,在一家房企产企业从事置业顾问工作,他告诉记者,他的祖辈就是从闽南迁到了泰国,所以他在大学毕业后会选择来到山东大学读研究生,并且除了普通话之外,顾振风还能说一口流利的闽南语。“因为家里祖上是从大陆迁过来的,身边很多人以前也是大陆移民,所以来讲很多习俗都非常相近,包括饮食习惯,菜中多放辣椒,也是和四川这些地方相似,为了祛湿等等。”

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