相关新闻 本报9月15日讯(记者 代曼) 距离中秋节还有几天时间,与往年餐饮商家紧抓“团圆”卖点热炒中秋宴不同,今年中秋节烟台各星级酒店显得很淡定。15日,记者走访市区几家星级酒店发现,中秋节期间的包厢都很宽裕,大部分酒店也没有在“团圆宴”上多做文章。 “中秋节和平时差不多,没有什么优惠,也没有什么特色菜品。”东方海天大酒店工作人员张蕊红说。同样,大部分四星、五星级酒店也没有制定中秋宴的营销方案。华美达广场大酒店营销经理宋晓琳介绍,酒店暂时还没推出中秋包厢的计划。 部分接受中秋宴预订的酒楼也没有把中秋宴作为营销重点,“预计中秋市场不会很大,我们也没有什么特别的活动。”百纳瑞汀营销经理钟涛说,酒店不会刻意包装中秋宴。“现在包厢不再设最低消费了,人均消费标准要比去年便宜50元,但目前预订的还是很少。”中心大酒店餐饮中心执行副总经理王咸林说,商家没有重点推中秋宴的主要原因是,市民对此不是很感兴趣,“前几年中秋节的前一周,预订的就很多了,今年市场要迟钝很多。”王咸林认为,除了受假期部分市民选择旅游过节影响外,中秋宴遇冷的主要原因还是市民消费观念的转变,“前两年在酒店举行家宴成了潮流,但今年很多家庭不再选择在高档酒店消费了。” 许多市民认为,中秋节在家里过才有团圆的味道。“在家里吃省钱也不浪费。”市民赵先生说,他们家族一般情况下会选择在家里吃团圆饭。
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