洽谈交流会现场。黄广华 摄
鱼台县木耳农民合作社负责人 王向阳 “希望木耳能够实现更多附加值”
“现在农民辛苦一年卖的木耳钱,不如深加工企业稍一加工挣到的利润多。”27日,济宁市鱼台县木耳农民合作社负责人王向阳毫不掩饰地的表示,参加这次济宁企业与驻京高校院校产学研洽谈会的目的,“就是希望自己的木耳能够实现更多的附加值”。
王向阳告诉记者,他目前有800多户签约的木耳供应商,并由此带动了共4000户农民通过养殖木耳实现增收,但王向阳对此并不满足。“主要是产品附加值太低。”王向阳有些着急的告诉记者,目前他的木耳能卖到8至9元一斤,但是经过加工的木耳能卖到30至50元一斤,“由于没有技术,我只能眼睁睁的看着收购商收走我的木耳,然后稍微一加工就卖到了5倍于我卖原料的价格。”
在本次洽谈会上,王向阳和中国农业大学食品学院教授殷丽君谈了很多,主要是想让自己的木耳就够像榨菜一样开口即食,但需要科研机构能提供技术方面的支持,并提出能否进一步合作研发木耳糖的生产技术。在洽谈会现场,王向阳和殷丽君教授达成了初步的合作意向。
“其实我现在衣食无忧,但我就想通过增加木耳的附加值,实现自己的人生价值,让更多农民合作社的人增收。”王向阳表示,这是他的最终目的,并将为此一直坚持,“这样的科研洽谈会,就算自费我也要参加”。
中国农业大学食品学院教授 殷丽君 “木耳即食技术可直接转化”
“对于王向阳先生提出的木耳即食技术,在技术层面上并不难,我回去了解一下,如果我校实验室有搞此项科研的,可直接实现科研成果的转化。”中国农业大学食品学院教授殷丽君在洽谈会现场对于王向阳的提议如此表态。
殷丽君教授告诉记者,木耳养殖户王向阳提出木耳即食的加工技术,在技术层面上相对比较容易,但需要回校后了解一下有没有相关的实验室在研究该课题。“如果有此科研成果,那我们就可以直接合作,实现科研成果的直接转化,如果没有的话,我们可以和王向阳的木耳基地进行考察后,商谈进行合作研发。”
对于王向阳提出的对于木耳进行深加工造出木耳糖的科研项目,殷丽君教授表示这个目前的生产规模不大,是否需要研发还需要双方的进一步洽谈。
泗水正邦生物科技有限公司 程辉 洽谈会搭起企业和科研机构桥梁
程辉是山东正邦生物科技有限公司的相关负责人,作为一家在泗水县生产兽药的企业,程辉在洽谈会现场和科研高校谈了一个小时,“作为企业我们最需要的就是技术支持,作为科研单位需要将科研成果转化项目,实现效益,而本次洽谈会就正好起了这个沟通桥梁的作用。”程辉认真地说。
“我所在的正邦生物科技有限公司非常重视科技的作用,目前已经建立了正邦研究所,拥有了一支自己的科研队伍。”但是程辉告诉记者,在兽药制剂等方面,还需要科研机构尤其是首都科研高校的科技支持,“例如给鸡用的兽药,我们企业的目的就是要求疗效好,成本低,使产品增加值越来越高,而这光靠我们企业远远不够,就需要科研机构的研究成果。”程辉给记者举了一个例子,去年他们企业联合聊城大学生产了一种预防鸡病的口服液,通过聊城大学教授所编教材和现场讲解相结合的方式,既通过教授的权威性加大了推广口服液的力度,又使饲养户通过使用该口服液降低了自己的损失,也使企业实现了利润,所以这是一种多赢的局面。
“济宁市委市政府举办的这次科研洽谈会很好,架起了我们企业和高校院所沟通的桥梁。”程辉表示,面对急需技术的企业和寻找企业实现科研项目转化的科研机构,洽谈会起了沟通和桥梁的作用,让她觉得此趟真是不虚此行。
本报记者 黄广华 晋森
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