卫生海洋食品安全在青监测风险

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卫生海洋食品安全在青监测风险

2014年05月28日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报5月27日讯(记者　杨林)　27日,国家食品安全风险评估中心海洋食品技术合作中心落户青岛。海洋食品安全风险监测、海洋食品安全标准修订等今后都将在青岛进行。
　　27日,青岛市政府与国家卫计委、国家食品安全风险评估中心签署战略合作协议,共同组建国家食品安全风险评估中心海洋食品技术合作中心。中心挂靠在青岛市疾病预防控制中心,将与中国海洋大学、中国科学院海洋研究所、农业部黄海水产研究所等科研机构开展合作,发挥青岛市海洋技术优势和专业资源,为全国海洋食品安全发展提供技术引领和服务支撑。
　　双方将共同开展海洋食品安全风险监测、科研与人才交流与培养,数据库和资料库建设与共享,研究与制修订海洋食品安全相关法规及标准；通过中央与地方密切合作,不断发掘政策、资金、技术、科研、管理等各种支撑要素,共同打造“从海洋到餐桌”全覆盖的海洋食品风险评估和监测体系。
　　国家食品安全风险评估中心(CFSA)是负责食品安全风险评估的国家级技术机构,承担国家食品安全风险评估、监测、预警、交流和食品安全标准等技术支持工作。

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