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万余白领午饭不再“打游击”

崂山12家餐饮企业正式提供经济型楼宇午餐,一顿只需十几元

2014年05月28日　　来源：齐鲁晚报

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　　崂山区一家酒店设立的白领就餐区。陈之焕　摄

　　　　本报5月27日讯(记者　陈之焕　通讯员　张颖)　只需花15—20元,白领们就可以吃到一顿美味的午餐。27日,崂山区楼宇午餐工程正式启动,12家企业结束试运营正式投入楼宇午餐经营,为白领提供15元左右的套餐和特色餐饮服务。
　　香辣鸡脖、辣椒炒肉、清炒莴苣、茄子烧土豆……27日上午10点,青岛市香江府大酒店的师傅们在为近400名白领做午餐,为白领提供15元“四荤六素”的服务。“试运营首日来了76个人,加上今天,我们一楼的特色餐厅一共接待了400多人。”香江府大酒店董事长陈述峰介绍。蓝海大饭店(崂山)在一楼的就餐区域开辟了300平方米白领就餐区,可一次性提供100人同时就餐。
　　27日,崂山区楼宇午餐工程正式启动,12家企业正式投入楼宇午餐经营,免费向白领发放一万册《白领午餐指南》,列出菜单。提供服务的餐饮企业主要聚集在金家岭新区和株洲路两侧,套餐价格大都在15元左右,可初步满足1.5万名白领员工的午餐需求。根据计划,按照商务楼宇员工每1000人配置1个中心餐厅的目标,计划到2016年,扶持发展楼宇午餐承办单位20家以上。
　　据了解,自从崂山区政府出台了每份白领午餐补贴1元,优秀餐饮企业年底最高奖励15万元的政策后,白领午餐从“无人问津”变成了香饽饽。目前不少转型的餐饮企业将目光瞄准白领午餐。
　　崂山区同时开通运营网上订餐电子平台系统,白领们可通过这一系统进行网上订餐。“现在午餐真是方便极了,不用再挤破头去排队吃饭了,而且经济美味。”27日,在崂山长城大厦上班的小刘说。
　　为了给白领午餐质量“保驾”,崂山区19部门组成的楼宇午餐工程联席会议为管理方,从经营环境、食品安全、配套服务等方面实现对午餐工程的监管并提供服务支持。同时,制订了楼宇午餐承办企业考核评估标准和实施细则,并通过政府购买服务模式,选聘第三方评估机构对楼宇午餐承办企业,进行综合监督评估。

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