大闸蟹未开捕,销量已走俏 - 齐鲁晚报数字报刊

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大闸蟹未开捕,销量已走俏

价格虽涨却难挡市民尝鲜热情,大闸蟹抢占中秋礼品市场

2015年09月17日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报9月16日讯(记者　冯琳)　由于去年中秋节来得早,大部分地区大闸蟹尚未开捕,导致市民中秋餐桌无缘大闸蟹。今年中秋,大闸蟹能赶在节前开捕,市民可以一饱口福。目前大闸蟹尚未开捕,已有不少市民提前订购。商家预计今年大闸蟹价格会比去年稍涨,中秋节前后半个月销量能与平日一个季度销量持平。
　　统一路一家大闸蟹专卖店目前只摆放了几个样品。该店苗经理介绍,大闸蟹要20日才开捕,目前预订情况比较理想,订购大闸蟹的用户中,自己食用与送礼基本各占一半。礼盒价格不等,暂定为298元、380元、580元、880元……市民自己食用多数订购298元的礼盒,送礼的则多订购价位稍高的礼盒。这些标价是票面价格,预计提货时会稍打折扣,但最终定价目前尚不能确定。
　　此外,记者走访市区几家大闸蟹专卖店,店员表示,由于去年南方蟹农在投放蟹苗时投放得较为密集,今年大闸蟹比去年同期略小,所以同等大小的大闸蟹今年预计比去年同期价格稍涨。但由于近几年市场总体呈低迷趋势,预计涨幅不大,个头小的大闸蟹预计不会涨价,个头大的大闸蟹每只预计涨价几元,一只涨价不会超过10元。
　　价格虽有所上涨,但市民订货热情并未吓退,反而比往常年更高。分析原因,店员们说,如今中秋访亲朋好友,大家有更多选择,月饼已经不是唯一选择,大家在选择中秋礼品时更多元化。同时,多家大闸蟹专卖店店主及店员表示,今年中秋前后半个月的时间,大闸蟹的销量预计会占到全年销量的四分之一,中秋市场是大闸蟹销售全年最大的市场,各店家会通过多种方式揽客,掘金中秋礼品市场。

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