90后大学生,回乡与父合伙养鸡 - 齐鲁晚报数字报刊

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90后大学生,回乡与父合伙养鸡

“黑科技”全国领先,日照人每吃六枚鸡蛋就有一枚来自这里

2017年11月17日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　“与其迷惘,不如随遇而安,奋起而闯。我们现在这个畜牧养殖基地可以颠覆对传统养殖的观念,目前可完成蛋鸡存栏量15万只,年产鸡蛋2000吨,有机肥12万吨。”1993年出生的侯健,在刚刚二期建设起来的工业4.0模式的标准化鸡舍内,侃侃而谈。然而,两年前,侯健还只是一名刚刚毕业的大学生。

　　采用先进养殖设备
总投资1500万
　　这个现代化的畜牧养殖科技基地,座落在山东省日照市河山风景区南麓的大桃园村,这里群山环绕,风景秀丽,高富氧。侯健说,这个刚刚建设起来的科技智能化鸡舍,内部共八层六列立体式笼养,一次可存栏15万只母鸡,一栋鸡舍采用十三个国家最先进的养殖设备,总投资1500万建成。
　　2015年,侯健从南京农业大学毕业。因为其专业是经济管理专业,加上又喜欢创业,在校期间,他就和几名同学做起了餐饮自媒体,并小有收获。
　　2016年春节期间,侯健的父亲侯学明告诉他:“孩子,别在外边漂了,回家帮你老爸吧。”侯健说:“当时听到这句话很是意外,爸爸从事畜牧行业三十多年,从来没有要求过我从事这个行业,心里一时难以接受。”
　　春节一过,侯健就回到南京。不久,侯健发现,现在人们在选择食品的时候,最为关注的就是食品的安全问题,而因为食品安全造成的各类事故时而发生。凡是涉及食品中的抗生素、农药残留、重金属等话题,文章阅读就异常的飙升。
　　有一天,侯健想到了父亲养的鸡。他拨通了电话:“爸,咱家养的鸡有没有抗生素的问题?”侯健的父亲告诉他说:“孩子,这个问题我先不告诉你,你回来看看就知道了。”2016年8月份,他坐上汽车,从南京回到了日照。
温控、湿控、通风全监控
生产无抗生素高品质鸡蛋
　　从记事起,家里就一直和养殖畜牧打交道。但是因为上学,加上父母也没有让他继承家里事业的打算,他很少来到养殖基地。回到日照后,父亲拉着他辗转来到养殖基地,下车后连办公室也没进,就直接带他走进了鸡舍。
　　侯健的父亲告诉他:“孩子,你平时吃的鸡都是这里养的,不仅是你吃,我和你妈妈,你爷爷、奶奶,他们平时吃的鸡也都是这里养的,你说有问题吗?”
　　“这些鸡都是国内优良品种,它们吃的是玉米、豆粕以及多种维生素混合而成的五谷杂粮,喝的是经过过滤的水。从饮水、防疫、喂养我们都是经过筛选和严格控制的。”听完父亲说完此番话后,侯健竟然高兴地和父亲说:“咱合伙干吧,我负责销售。”
　　回到家后,侯健就想,现在已经实现了蛋鸡从育雏到育成、饲料生产、有机肥发酵的产业链,为什么不自己养蛋鸡,完成最后的终端呢?这几年人们对鸡蛋的安全要求也越来越高,生产无抗生素的高品质鸡蛋,一定会有市场。他的这个想法与父亲不谋而合,于是一条高标准的工业4.0智能化鸡舍开工建设。
　　现在按照工业4.0标准最新建设的一栋鸡舍,是采用德国、法国等十三个国家的先进技术建成,是目前国内单栋养殖规模最大、技术最先进的鸡舍之一,凭借一款手机APP,就可实现温控、湿控、通风等监控管理。
每一枚鸡蛋都喷码可追溯
让市民吃得安全放心
　　侯健说,经过一段时间的了解,他才知道父亲这么多年对养殖的情怀。他说,父亲经常告诉他,如果别人都能干的事那我坚决不干。以前不理解,直到这栋鸡舍投入生产他才明白。从鸡的育成到防疫,从五谷喂养到八层饮水,把鸡当人来看待,实现了全程无抗养殖。
　　目前,这里生产的鸡蛋除了在日照本地销售,同时销往上海、青岛、济南等地。当天新产鸡蛋在3个小时内直供本地商超,价格比普通鸡蛋高15%—20%,仍然供不应求。因为鸡蛋品质高得到很多合作伙伴的青睐,目前第三期养殖工程也开始施工。
　　父子源为鸡蛋品牌名,寓意不断传承,源远流长。无抗生素、无农药残留、无重金属,每一枚鸡蛋都喷码可追溯是他们父子俩对于养鸡这件事的追求。父子源鸡蛋,敢做出承诺,坚持食品安全为原则,把控好源头,让日照市民吃到真正安全放心的每一枚蛋。目前在日照凌云大厦、凌云连锁超市、农夫田歌连锁超市、爱唯尼进口超市等均有父子源无抗鸡蛋销售。

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