市食药监护航中高考抽检学校食堂

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市食药监护航中高考抽检学校食堂

2016年06月03日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报6月2日讯(记者　秦雪丽　通讯员　夏天棋)　一年一度的中考、高考即将来临,这期间的饮食安全牵动广大考生家长的心,为加大考生饮食安全保障力度,市食品药品监督管理局在全市范围内采取多项措施,从严加强餐饮服务单位监管,全力护航中高考顺利进行。
　　今年5月中旬,市食品药品监督管理局就对今年的中高考食品安全监管工作进行精心部署,下发了“关于加强2016年中、高考期间餐饮服务食品安全监管工作的通知”,全面启动今年烟台市中高考食品安全监管工作,督促各县市区切实做好中、高考期间餐饮服务食品安全保障工作,有效预防食物中毒事件的发生。同时,兵分两个突击检查组对芝罘区、莱山区、福山区、牟平区、开发区的考点学校进行了突击抽查。　
　　考前排查,消除隐患。结合当地考试规模和考点设置情况,以考点学校食堂、考生食宿点及周边餐饮服务单位和考生集体用餐配送单位等为重点对象进行全面检查整顿排查安全隐患,对存在隐患的餐饮服务单位责令限期整改。　
　　考前,市食品药品监管局餐饮科根据市局部署,结合省监督抽检工作开展,有针对性地对中高考考点单位学校食堂、学校周边餐饮服务单位使用的米、面、油、畜禽肉、蔬菜及自制熟肉制品等重点食品进行了100多批次的监督抽检。

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