一元菜重回餐桌 - 齐鲁晚报数字报刊

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本省及地产菜成销售主力军

一元菜重回餐桌

2016年06月03日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报6月2日讯(记者　韩杰杰)2日,记者采访获悉,外省南方菜基本退市,本省及地产菜成为销售主力军,上市品种丰富集中,菜价波动走低,零售价低于2元/斤的蔬菜占据“大半江山”。
　　2日,在佳乐家福东店,记者统计了37种常见菜,其中斤价低于2元的蔬菜有28种,占比75%；斤价低于1元钱的有12种；斤价高于4元的寥寥无几,占比仅一成多。0.48元/斤的白菜,0.99元/斤的冬瓜、苦瓜、尖椒、菜椒、西葫芦、长茄、油菜、菠菜等,吸引不少市民购买。在大润发新华店,记者统计了43种常见菜,斤价低于2元钱的蔬菜占大半江山,黄瓜、西红柿售价仅0.88元/斤,卷心菜售价0.48元/斤。
　　随着天气转热,蔬菜生长周期大大缩短,价格进一步走低。据市生活必需品监测系统显示,上周监测的18种蔬菜平均批发价周环比下降17.37%,除芹菜和生姜有所上涨外,其它均下降。其中土豆、黄瓜、茄子、辣椒等8种蔬菜价格降幅超过20%。10种蔬菜批发价低于1元/斤。
　　寿光农产品物流园分析人员介绍,上周该园蔬菜价格定基指数环比跌幅14.4%,同比跌幅14%。菜价走低主要原因在于初夏蔬菜生长周期大大缩短,产量快速增加。目前外省南方菜基本退市,本省及地产菜成为销售主力军,上市品种丰富集中,菜价波动走低。上周地产菜供应量增加9%,价格全面回落。瓜菜、茄果类主要交易品种丝瓜、苦瓜、大黄瓜、圆椒、红椒、圆茄、樱桃西红柿上市量普遍增加,特别瓜菜类品种增幅均在30%以上,价格全下跌,跌幅在12%-44%之间。外省菜交易持续清闲模式,上市品种量少且单一。上市量大的品种有四川葱头、广西长南瓜和广东、广西大冬瓜,价格普降。　　　
　　据预测,随着夏季深入,露天菜进入生长旺季,供应愈发充足,蔬菜价格仍有下滑空间。

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