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被“太子妃”神助攻,成功上位甜品店爆款
“榴莲君”就这么红起来
2016年03月11日 来源:
齐鲁晚报
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济南某西餐厅门口,人们排队买榴莲比萨。
《太子妃升职记》播完后一个月,年轻白领突然发现各款榴莲系列的零食和各色糕点多起来。那么,让我们看看“榴莲君”是如何上位互联网零食爆款的。
本报记者 韩笑 实习生 杨庆宇 张家文
突然间,吃榴莲的多了
被网友吐槽“穷得坦荡、雷得销魂”的网剧《太子妃升职记》在今年红红火火。虽然《太子妃升职记》的导演称剧组很穷,但剧中不乏水果中的“高富帅”榴莲的身影。作为当红网剧唯一御用水果主演,几乎只要有食物出现的地方,必有榴莲身影!
“重口味、有特色的太子妃剧就像榴莲一样,气味影响了所有人,吃下去又让许多人爱上了它。”一位90后“太子妃粉”告诉记者。
“现在还不到榴莲上市季,这个时候榴莲味道并不是最好,但最近一个月来前来购买、咨询的明显多了。不少女顾客对我说,看了神剧太子妃后,好想吃榴莲。”做进口水果零食O2O的80后刘朝丽说。
不光如此,最近她去进货,发现连越南产“新华园”榴莲饼也涨价了,进价由12元涨到了15元。
济南农产品电商平台维农也遇到同样的事,最近榴莲一直供不应求,我还奇怪呢。”平台合伙人付修振说。作为80后男性,他是不看“太子妃”的,不过,三八妇女节当天,维农还是特意将榴莲作为主打产品进行了推广。
大数据告诉你,为什么一分钱广告费没花就能火起来
数据显示,预调酒RIO因植入大IP热剧《何以笙箫默》,成功推动销量大涨。根据对RIO天猫旗舰店销量数据的持续追踪,《何以笙箫默》首播至停播期间,RIO限量瓶日销量增至4倍,传统瓶销量增至8倍之多。
而正在热播的古装剧《女医明妃传》,剧中也不乏“东阿阿胶”身影。
但“榴莲君”走红,却没有任何商业广告的成分。“不少顾客来店里,点名要吃我们的榴莲比萨,可是我们真的没有给‘太子妃’投一分钱广告啊,感谢太子妃。”济南某西餐厅服务员说。
记者了解到,《太子妃升职记》于去年12月13日起在乐视网独家播出,截至1月21日累计播放量超过26亿次。记者查询百度指数发现,开播当日该剧搜索指数12678,2016年1月6日-16日达到最高峰,最高日搜索数151万。
而“榴莲”搜索指数随着该剧热播大增。百度指数显示,近一周时间内,“榴莲”的百度搜索指数是6403,与去年同期相比增长65%,近一个月时间内,榴莲整体搜索指数是5665,整体同比增长43%。
为何太子妃剧迷对榴莲的关注和调侃,能实实在在地转化成线下榴莲销量的增长?
猫山王榴莲甜品济南店于去年3月开业。“公司负责人到各地进行考察,发现在北上广等大城市榴莲产品特别多,非常受小资们的欢迎。”该店李经理告诉记者。
榴莲品牌“榴狸”曾经做过大数据分析,发现女性比男性更爱吃榴莲,消费榴莲的女性有三个显著特征:购买力强,注重生活品质,事业女性为多,这点和刘朝丽的感觉差不多,“这个圈子里,那些喜欢吃榴莲的,都是性格很鲜明突出、对新鲜事物接受度高的姑娘。”刘朝丽说。
记者通过淘宝指数看到,从2015年10月1日到2016年3月9日的数据可以得出,榴莲消费人群女性占比52%,年龄集中分布在18-29岁,比例高达55%。从对榴莲的喜好度排行看,消费者所在省份依次是上海,北京,山东,辽宁,江苏。
百度指数显示,搜索“太子妃升职记”的人群中,年龄分布中20-29岁的占32%,30-39岁的占37%。从性别看,女性占比高达79%。浙江、江苏、北京、上海等地的人群占比较高。
“把上面两份数据进行对比,会发现喜欢看《太子妃升职记》的和喜欢吃榴莲的人群高度重合,这也就解释了《太子妃升职记》的爆红为什么会带动榴莲食品销量的原因。”业内人士分析。
互联网+零食,就这么玩起来
乘着网剧带来榴莲热,“近两个月,不少甜品店推出榴莲风味的新产品,甚至有商家研发出了‘太子妃同款’榴莲粥。”一业内人士告诉记者。
2月2日,《太子妃升职记》刚播完没几天,微信公众号“吃喝玩乐在青岛”推出《太子妃最爱的榴莲美食,青岛有这些……》一文,详细介绍了青岛市的各色榴莲美食:烤榴莲、榴莲比萨、榴莲班戟、榴莲奶昔等。
而在这场声势浩大的互联网病毒式传播中,起到最主要传播作用的,是这部网剧和榴莲的“自来水”和“真爱粉”。
“几天前,我在朋友圈中看到了推荐榴莲美食的文章,就随手分享了。”一位大三在读的学生告诉记者,“这些文章和段子在朋友圈里很受欢迎。”
济南一国企中层王女士平时工作繁忙,对网剧也不感兴趣。“我不看‘太子妃’,但是看到朋友转的文章后,我却对榴莲比萨产生了兴趣。”王女士说。
“榴莲比萨的味道让我欲罢不能,强烈推荐”——在去某家餐厅品尝过榴莲比萨后,王女士在朋友圈晒出了图片,“谁知道这条朋友圈下面,引来了十几位朋友留言,问‘在哪?在哪’,榴莲食品就是这样一传十、十传百的吧!”
记者调查发现,济南、青岛等地的榴莲甜品店,多集中在大型商业区,是有购买力的年轻人经常光顾的场所,这些店面通常装潢考究、食物外观精致。
这些甜品店、西餐厅都有自己的微信公众号,利用微信、微博等做宣传,并开通了网上团购、订餐等功能,实现了线上和线下结合。
在淘宝网,不少商家打出了“太子妃们,快来品尝金枕头榴莲”、“太子妃升职记同款榴莲”的宣传语,某店铺的泰国金枕头冰冻榴莲,月销量高达7600笔。
“不论是在线上还是线下,像榴莲千层糕这样的休闲零食,产品新颖、包装时尚精致,卖点非常个性化,很对年轻人胃口,都非常适合在互联网渠道进行营销和销售。”刘朝丽告诉记者。
(上接B01版)
他们都在关注杀出血路的“晋江模式”
在发展自主品牌的过程中,缺少设计、核心技术是嘉祥当地手套企业的瓶颈。
前不久,陈建华到美国丹佛参加滑雪运动制品广交会,其中“亲谊达”的一款滑雪手套吸引了现场采访的记者,这让陈建华很兴奋,但与其他品牌滑雪手套一比,“亲谊达”在创意、设计方面存在着不小距离。
目前,通过嘉祥的企业生产、出口的产品只占到整个滑雪手套出口量的50%左右,剩下的订单还是来自于江浙沪一带的外贸公司,特别是高端订单;而且制作高端订单的核心技术,嘉祥手套产业仍然没有掌握。
2022年冬奥会将在中国举办,这无疑对国内冰雪产业是一大机会,李宪庆也动心不已,期望中国队能用上自家的产品。
但当奥运会赞助商的门槛很高,打品牌要不断烧钱,而且人才、营销等都要高配,如果不成功,所有的投资就都会打水漂。对于嘉祥的很多中小企业来说,这样的风险他们承担不起。所以,对于冬奥会的畅想,目前除了嘉祥几家龙头企业在摸着石头过河之外,中小企业都按兵不动。
“我不敢以工人的就业为代价,将所有的宝都押在自主品牌创建中。”陈建华坦言。未来,在创立自主品牌的过程中,代加工仍是剑华公司的主业。
不过,陈建华、李宪庆都注意到了晋江鞋业的发展模式。晋江制鞋业是靠自主研发和自创品牌杀出了一条血路。比如,一条小小的鞋带竟拥有7项专利;一条新型的鞋业生产线,节能70%以上。中国鞋业的“晋江板块”,目前共掌握鞋业生产229种核心技术,拥有564项专利。
英吉沙:这里距瓜达尔港有3000公里
2014年6月,以陈建华为主,在新疆喀什英吉沙县投资5亿元建立新厂,完全建成后可年产滑雪手套200多万打,年销售额8亿元,利税1.6亿元。
陈建华把总部示范工厂+卫星工厂的模式搬到了英吉沙县。陈建华招了200名当地工人,进行培训选拔后选出20名优秀人才,让他们当老板,到村镇办加工厂。
新疆喀什是山东对口支援地区,而喀什的英吉沙县正是中巴经济走廊的国内起点。最关键的一点是,从英吉沙县到巴基斯坦的瓜达尔港3000公里。2015年11月,中国正式获得瓜达尔港的使用权,中国内地去往欧洲和非洲的货物,可直接通过火车到瓜达尔港再转船,大大节省了物流费用。
“嘉祥引导县内龙头企业在英吉沙县进行产业布局,这为未来纺织服装企业在新疆进行产业转移开辟了一条道路。”嘉祥县副县长王从奇说。
“这将有利于提高公司对中亚、南亚、俄罗斯、欧盟的市场占有率,逐步形成紧盯全球市场的山东新疆双中心、海路陆路双通道的生产格局。”陈建华说,公司在英吉沙的产能还要加大,未来几年,它将是整个集团最重要的战略布局。
经过一年多的发展,目前,剑华公司已经在英吉沙县城周边乡村建设了13个卫星工厂,吸纳农村就业人口2000多人。
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