汤圆“赢”了巧克力 - 齐鲁晚报数字报刊

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汤圆“赢”了巧克力

消费群体及购买习惯差异导致销量不同

2014年02月14日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　买汤圆顾客围成堆
传统节日必选食品
　　记者12日晚7点左右来到佳乐家超市,在大约1个小时的采访时间里,汤圆专卖区的冷冻柜旁一直围满了消费者,售货员也一直在卖力地吆喝着汤圆的各种优惠价格。记者采访发现,购买汤圆的消费者主要以家庭单位为主,一般每个家庭都会拿几袋。“元宵节嘛,你不吃元宵,怎么算过元宵节,再说了,这也是中国人的传统节日,汤圆是必须要买的。”市民杨洪志说。售货员也告诉记者,汤圆是大众消费品,也是传统节日每个家庭必备的。
顾客少并非遇冷
情侣一般单选巧克力
　　相比汤圆元宵的热卖,光顾巧克力的消费者要明显少些。记者在佳乐家超市三楼巧克力的销售区域看到无论从外形布置上还是巧克力盒的摆放上都非常讲究。“我们一般是情人节前一周左右开始做促销,主要以各种品牌的巧克力礼盒为主。”一销售员说。半个小时时间里,前来选购的顾客并不多,“其实总体卖得还可以,只是集中扎堆购买的少,基本都是零散过来选购。一般情侣过来,就是来买巧克力的,买完后一般不会再买汤圆。”促销员表示。
受众群体不同是主要原因
　　看上去,各大商超里貌似汤圆销售要比巧克力火爆,但其实在各自的受众群体中,汤圆和巧克力的销量都不错。“面对的顾客群有差异,巧克力针对的是情侣,价位也较高些。”超市费罗列巧克力销售区域的促销员表示。“元宵节更大众更传统,每个家庭都购买,实惠有意义,巧克力就是情侣过情人节买吧。”消费者小王说。
　　今年的元宵节和情人节双节撞在一天,这让商家也热闹了起来,一边汤圆元宵搞促销,另一边巧克力礼盒摆阵势。近日记者走访观察了多家商超,发现买汤圆的顾客要明显多于买巧克力的,这是传统节日更得人心,还是巧克力意外遇冷?
　　超市内巧克力和汤圆销售区域顾客人数对比明显。
　　本报记者　阚乐乐　韩志伟

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