怀揣画廊梦想,辞掉设计师工作来淄博打拼
80后小夫妻从艺术咖啡馆起步
2014年02月14日  来源:齐鲁晚报
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  郭伟峰专心致志做奶茶。  本报见习记者 张童 杨宗辉 摄
     大学毕业的第一份工作是在广西省柳州市一家大型公司做汽车设计,然而能够开一家属于自己的咖啡店一直是郭伟峰的梦想。为了实现这个梦想,郭伟峰和女友克服重重困难,来到淄博开起了一家富有艺术特色的咖啡店。
  本报见习记者 张童 杨宗辉

  郭伟峰和女友都是学美术出身,能够开一家咖啡画廊一直是他们的梦想。“由于找到的店面只有30平方米,空间太小没法办画廊,只能开一家小的咖啡店。于是我和女友就加盟了连锁店,也算是实现梦想的第一步。”截至目前,郭伟峰九个月共赚了近9万元。
  按现在的收入,郭伟峰说他的画廊梦不久就会实现了。“最近在旮旯网上看房子,想换个空间更大的店。这样可以把我和女友的作品摆在店里。”
  说起创业路,郭伟峰说并不那么简单。“我们店铺的位置一般。”如何吸引更多的消费者,郭伟峰想了不少法子。“我们在微博上宣传,第一批顾客是通过这种方式吸引来的。后来为了扩大知名度我们和豆瓣一起举办了许多活动,邀请许多朋友一起来参加。”进入咖啡店我们能看到墙上贴的来自各地的明信片。
  但困难远不止这些。“奶茶的做法、甜点的烘烤我们都很快掌握了,可咖啡的做法让我费了一个多月的时间。最难的就是做拉花,看上去简单又美丽的拉花把我们两个艺术生着实给难倒了。”郭伟峰告诉记者。经过练习现在他已经有了很大进步。在郭伟峰心中店里的每样东西都是艺术品,他希望顾客一走进店里就能感受到浓浓的艺术氛围。
  在家靠父母,出门靠朋友这话在他的生活中得到了印证。他告诉记者,刚开始起步很难,多亏了邻里的帮忙。通过创业他还认识了各行各业的人。
  去年5月开店至今,9个多月时间里郭伟峰成长很多,用家人的话说就是变“抠门”了。“为了节省开支我们没有雇人,忙起来的时候去个厕所都费事。以前学生时期没有省钱的概念,现在自己挣钱了,慢慢学会了省钱过日子了。每天的饭菜都是自己从家做好带到店里吃。女友上班很少打车,都是坐公交车。为了早日实现心中的梦想,我们现在能省则省。”他笑着说。

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