高糖高热难消化元宵好吃莫贪嘴

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高糖高热难消化元宵好吃莫贪嘴

2014年02月14日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报聊城2月13日讯(记者　李璇)　每逢元宵佳节,各种口味的元宵都将成为市民餐桌上的宠儿。不过营养专家提醒,元宵虽然好吃,但属于高糖分、高热量食品,且不易消化,切莫过多食用,而糖尿病等患者更应谨慎食用。
　　13日,记者采访中发现,不少市民购买元宵时都出手“阔绰”,有的甚至一口气买了七八袋。振兴路一家超市里购买元宵的杨女士说,由于家人都喜欢吃元宵,她每个口味都买了一种,由于考虑到老人不能吃得太甜,她还特意选购了两袋木糖醇元宵。
　　对此,聊城市人民医院营养科的医生介绍,油炸元宵是高糖分、高热量的非健康食品,油炸会使元宵的油脂比例更高。而且由于元宵大多数是冰冻的,如果放在热油里容易炸锅,弄不好会烫伤,建议大家最好还是煮着吃。
　　该医生介绍,元宵虽好吃,但一定要注意食用量,吃多了不易消化,尤其是一些老年人和孩子,一般吃上一两个就可以。该医生还提醒,吃元宵时不能太烫,也不能大口大口地吃,否则很容易烫伤口腔和食管粘膜。

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