蒜太多腊八也狠不起来了 - 齐鲁晚报数字报刊

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市场货源充足供大于求

蒜太多腊八也狠不起来了

2015年01月21日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报1月20日讯(记者　孙婷婷)　距离今年的腊八节还有一周的时间,往年这个时间,市场上的大蒜价格都会有所上涨,20日,记者从黑马农贸批发市场以及市区多家便民市场获悉,今年大蒜的批发价在1.7元-2.5元之间,零售价在2.5元-3元之间,价格浮动不大。
　　“目前市场上的大蒜是金乡和莱芜运过来的,冷库里备货充足,货源不用发愁。”批发商陈先生介绍,销量好的情况下,每次从金乡或者莱芜运10吨左右大蒜,大约10多天就能全部销售完。“往年这个时候,蒜价至少会有五毛钱的上涨空间,今年大蒜价格平稳,小幅上涨。跟前年的蒜价比起来真是便宜了不少。”
　　陈先生介绍,黑马农贸批发市场目前只剩下不到5家大蒜批发商。“生意不好做,都不做大蒜生意了。卖相最好的才不到3元钱,批发价在1.7元-2.5元之间,零售价格在2.5元-3元之间,跟去年价格差不多。而且销路基本上靠市民家庭使用,酒店、餐馆等用蒜量较大的,现在购买量减少近一半。”
　　“全部指望家庭购买,快腊八节了,近期的销量比以往多了。”东地中大街便民市场王女士介绍,即便是“腊八节”有腌蒜的习俗,但其实每家腌蒜也没几斤。。
　　相比较大蒜而言,市区多个商家早已经将做腊八粥的原材料摆放在显眼位置,等待市民选购。“每年都习惯自己搭配着材料熬粥,但今年价格比往年要高,黄豆、薏米等价格比去年高。”在天衢东路上一家超市内,市民郭女士介绍。

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