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700家火锅店检查食品安全
2015年04月20日　　来源：齐鲁晚报
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　　 　　本报4月19日讯(记者　王乐伟　通讯员　胡化念)　为规范火锅店经营行为,近日,德州市食品药品监督管理局集中开展为期20天的火锅店食品安全专项检查,共检查火锅店700余家。
　　此次检查除常规查看许可证、健康证外,严查食品原辅料采购、使用情况。重点检查是否存在使用回收食品和掺杂使假及不合格食品行为、是否存在违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为、是否存在重复使用火锅底料问题、是否存在火锅底料回收加工工具。
　　据了解,此次专项检查活动共检查火锅店700余家,通过检查进一步提高了辖区内火锅类餐饮单位的食品安全意识。

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