帝豪酒业“赖公酒”上市 - 齐鲁晚报数字报刊

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借助大师技艺实现品牌突破

帝豪酒业　“赖公酒”上市

2015年05月27日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　5月26日,“国际酿酒大师赖高淮先生新闻发布会,暨‘帝豪·赖公酒’新品上市推介会”隆重举行。
　　今年81岁高龄的赖高淮先生出生在四川泸州的酿酒世家,是泸州老窖的第七代传承人,我国唯一一位国际酿酒大师,全国著名白酒专家。“赖公酒”是赖高淮先生为帝豪酒业倾力调制的第一款酒,也是帝豪酒业借助大师技艺,打翻身仗的新开端。在帝豪,赖高淮先生深入到生产车间,在窖泥、粮食配比、蒸馏过程和原酒存放等一系列环节中,从生产工艺上追根溯源,提高质量水平。他又将中国浓香型白酒的顶级酿造技艺植入中端白酒的生产过程,亲自化验各项技术指标,修正技术参数,反复研究品鉴,专心调制出了一款新酒“赖公酒”。彻底解决了帝豪酒以往存在的问题。
　　发布会上,参与品鉴者一致认为,这款酒不仅充分体现了赖老高超的调酒技艺,也充分体现出帝豪酒的品质,更加融合了当地消费者的饮酒习惯和口味需求。

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