擀饺子皮 - 齐鲁晚报数字报刊

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擀饺子皮

牟平区第二实验小学四年级三班尚昕悦指导教师王荣荣

2015年08月04日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　每次吃饺子时,我都帮忙擀饺子皮,那软软黏黏的饺子,给我带来了无限乐趣。
　　到了吃饺子那一天晚上,我便早早地洗好手,让手自个儿干。等妈妈调好馅,我便抓起擀皮的木棍,开始擀皮。面黏在木棍上,就撒点面上去。妈妈教我,压的皮要厚度均匀,让每个地方都擀到。不然一边厚一边薄,煮出来面就破了,馅就露了。
　　慢慢,擀皮变成了一场追逐赛,我擀完就急忙擀下一个:妈妈也不甘示弱,包完一个接一个,很快赶上了我,我们之间就差一个皮了!妈妈急忙灵巧地捏了几下,一个饺子就包完了。我越擀越快,妈妈也越包越快,不一会儿饺子就包完了。包完后,我就拿了一小块不用的面,去玩了。我可以用它粘苍蝇,做小人,摆木块。看着下了锅的“小白鹅”我和妈妈开怀大笑。
　　擀饺子皮给我带来了无限快乐!

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