港华联手环卫所万粽同心为公益
这个端午,我们的粽子DIY
2016年06月15日 来源：
齐鲁晚报
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本报讯(记者 崔岩) 甜甜的红枣包裹在糯米里,透过粽叶的清香透出最绵密的味道。6月7日,济南港华义工队走进文化东路街道办事处,和文东环卫所的环卫工人一起包爱心粽,为城市里最可爱的人送上节日的祝福。
7日下午3点,记者刚走进文东环卫所门口,就闻到了清香的粽子味,走进食堂大厅发现,这里站满了人,环卫工人和港华燃气的义工最为显眼,所有人脸上都洋溢着幸福,手里拿着粽叶、糯米忙个不停。
包粽子可不是件容易事,粽子要包得见棱见角,而且还要不散包、不漏米。“这些看起来简单,但需要掌握一定技术,否则等粽子蒸出来就露馅啦。”环卫工人王凤桂在动手前,先跟同组人交流着包粽子的技巧。
一开始,大家状况百出:“我的糯米露出来了!”“粽子叶破了!”“怎么绑呢?”……问题蜂拥而至,经过指导,大家包的粽子慢慢成形,形状千姿百态:圆的、方的、椭圆的,还有一些说不出的形状,望着眼前的“佳作”,大家都乐了。
“以前过端午节都是买几个粽子吃,好多年没有自己包过了。”文东环卫所环卫工人娄成莲告诉记者,来济南工作12年的她因为工作繁忙,端午节只能到超市买上几个粽子吃。“今天有这么多港华燃气的义工陪着我们过节,还能亲手包粽子,心里别提有多幸福了!”娄成莲高兴地说。
除了亲手包的粽子,此次活动,济南港华还为环卫工人赠送了3000个已经包好的爱心粽子,且粽子所选食材全部采用低脂肪、低热量的低碳健康食材,在宣扬传统端午文化的同时,亦能积极推广低碳生活理念,此项活动,济南港华燃气已经连续开展了8年。
据介绍,多年以来,济南港华燃气和员工携手同心,通过助老助残、关爱儿童、爱心助学、扶贫帮困、走进社区进行安全宣传等活动,承担企业社会责任,积极鼓励员工回馈社会。此次港华义工携手开展万粽同心为公益活动,希望借此机会表达对城市建设者的尊重和敬意。
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