省级验收组来济阳县观摩食品企业工作

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省级验收组来济阳县观摩食品企业工作

对当地大型食品企业的经验做法予以肯定

2016年12月09日　　来源：齐鲁晚报

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　　验收组在企业观摩。

　　　　本报12月8日讯(记者　杨擎　通讯员　石统慧)　近日,创建国家食品安全城市省级验收组副组长、山东财经大学公共管理学院院长张红凤等一行7人来济阳县观摩创建国家食品安全城市亮点特色工作。
　　据悉,验收组一行先后观摩了旺旺食品有限公司和统一食品有限公司两家大型食品生产企业,详细了解了企业在食品安全保障方面采取的措施和取得的成效。
　　“在旺旺食品公司,验收组的专家、领导参观了企业的学习室、食安文化长廊及A3牛奶生产线。”相关负责人说,工作人员介绍了加强生产环节食品安全质量管控的主要措施,展示了“三警”、“三示”监管模式。
　　该负责人说:“该监管模式即:在企业生产过程的关键控制点、出厂检验等环节张贴监管部门警示,要求企业公示食品添加剂使用清单、质量受权人管理体系图、当日检验人员在岗情况信息,确保食品安全全程控制。”
　　同时,在统一企业有限公司的学习室,验收组重点查看了企业在食品安全和产品质量的全过程管控、出厂检验把关、原料控制、产品质量追溯等方面采取的经验做法。
　　“验收组的专家、领导对济阳县在大型食品生产企业安全监管方面探索的经验做法和取得的成效给予充分肯定,认为有很强的针对性和可复制性,对全省加强食品安全监管工作具有很好的借鉴意义。”该负责人表示。

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