本报12月8日讯(记者 杨擎 通讯员 辛海英 石统慧) 为加强食品生产加工小作坊监督抽检,推进小作坊走规范发展之路,近日济阳县食药监局济阳所对食品生产加工小作坊进行定期监督抽检。
据悉,此次抽检工作的对象主要为糕点、豆腐、食用油等行业小作坊。执法人员严格按照程序规定,以购买的方式向经营者购买相关食品样本,现场进行拍照,制作检查记录,并将抽检食品封存。
同时,要求小作坊业户每年要主动将生产加工的食品送检两次,通过检测来掌握和发现辖区内小作坊食品存在的风险和安全隐患。
据了解,此次抽检行动共抽检食品小作坊3家,取样5份。目前,已将样品送往检测机构进行检测。
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