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国医大师观点:
冬令补胶,首选东阿阿胶
  • 2013年12月10日  来源:齐鲁晚报
  • 【PDF版】
  本报记者 马绍栋    

  传统中医认为,“冬不藏精,春必病温”,“藏”足气血,不仅温暖一冬,让感冒、亚健康无处遁形,还能为来春打下好的身体基础,可谓一举双得。在补养上,日常饮食应在遵循多汤、多饮、多热、多蔬果的基础上,药食两用阿胶、党参、桂圆、核桃、枸杞、红枣等补益药材,从而达到补气养血的功效。容易感冒、中老年人或工作劳累的亚健康人群,可每周煲汤一到两次,阿胶党参羊肉汤、阿胶乌鸡汤等都是不错的选择。
  国医大师朱良春长期服用东阿阿胶,他称“自觉对延缓衰老有一定作用”。96岁高龄的朱老对于“阿胶久服轻身益气”有着自己的坚持,“我以规律的生活和乐观的情绪来获得自己的健康。”
  说起阿胶,中医大师们忘不了强调阿胶的道地性。据称,阿胶,出自山东东阿,因用阿井水熬制,故名阿胶。据介绍,在国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺传承人秦玉峰带领下,东阿阿胶不仅坚守传承千年保密制作技艺和配方,而且已经在行业内第一个实现全产业链工业规范化生产,以确保阿胶地道品质代代相传。
  因久服东阿阿胶,96岁高龄的朱良春老人神清气爽,他表示”有生之年我一定要去东阿看看。“
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