盗用正规厂家信息的绿色包装内酯豆腐没有生产日期。 见习记者 王皇 摄
正宗“天發天”内酯豆腐为白色包装且印有生产日期。
见习记者 王皇 摄
本报见习记者 王皇
实习生 李祯林
包装上有保质期
却没有生产日期
近日,记者在棋盘综合市场看到,一款包装为“天發天”牌内酯豆腐的产品有保质期却无生产日期。出售该豆腐的摊主告诉购买者,自己所卖内酯豆腐为自制,整个包装盒是购买的现成的,但豆腐质量没问题。
记者看到,该内酯豆腐由塑料盒和上层塑封包装,正面塑封为绿色,厂家、QS标识、生产许可号等信息齐全,左侧写明生产日期见打印,但记者找遍整个包装也未见生产日期。
摊主表示因豆腐是自产,所以没有写生产日期,并表示包装上的联系方式和地址也不是自己的,并拒绝透露何处购得此包装。在该市场附近的蔬菜店内,记者看到了另一种白色包装的该品牌内酯豆腐,所有信息均与上述摊主所售一致,但也无生产日期。
历下区质量技术监督局工作人员查到,该豆腐包装所显示的厂家“济南广斌豆制品有限公司”产品名称为豆制品(非发酵性豆制品),包装上的生产许可证号、厂家地址均与查询结果吻合,证书有效期至2015年。历城区质量技术监督局工作人员将该厂家联系方式提供给了记者,与包装显示联系方式一致。
半年前就将包装
“送”给无证作坊
记者将两种无生产日期的上述包装盒照片提供给了济南广斌豆制品有限公司负责人姜先生。姜先生辨认后表示,自己的豆腐厂生产的该品牌豆腐仅有白色包装在市面出售,日产1000—2000盒,仅从七里堡供货。
3月31日,记者在七里堡批发市场仅找到白色包装的该品牌内酯豆腐,且都标注了生产日期,最近的为3月31日,最早的是3月29日。店铺表示,产品多销往市内农贸市场。同日,棋盘街菜市场白色包装的该品牌内酯豆腐均标有生产日期,摊主说豆腐从七里堡市场批发；另一家摊主出售的上述绿色包装豆腐则部分有生产日期,部分没有,摊主说从槐荫区段店批发而来。
记者再次联系姜先生询问包装袋管理及使用情况。姜先生说,其豆腐厂生产的品牌内酯豆腐曾使用过绿色包装,但因生产能力有限、包装盒尚未到位,一个月前已停止使用。记者发现,内酯豆腐的保质期仅有三天,这就意味着从至少1个月前开始,绿色包装的该品牌内酯豆腐均为冒牌货。
姜先生告诉记者,剩余的200多千克绿色包装袋都给了段店一位帮忙卖豆腐的老乡,“我是想帮帮他的忙,没想到会被发现。”姜先生称,自己的两种包装盒从半年前提供给该老乡的豆腐小作坊,“他用的小机器,打不出生产日期；我的机器近10万元,能打出生产日期。”
“得知可能已被发现,第二天我已经把剩余的100千克包装塑料封膜都拿回来了,两种产品现在都只有我自己的厂在做,所以市面上两种包装会出现有的有生产日期,有的没有生产日期的情况。”姜先生说。
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