发现台湾,美食之旅 - 齐鲁晚报数字报刊

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发现台湾,美食之旅

齐鲁晚报携手嘉华国旅带你游台湾

2014年04月21日　　来源：齐鲁晚报

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　　台湾美景

　　　　都说最美不过人间四月天,可五月的台湾也是美不胜收,这个时节的宝岛气温适中,没有台风侵扰,各地盈满绿意,动人的美景随处可见。如果能抽出时间去台湾游玩一番,自然是极好的。嘉华国旅独家定制台湾环岛八日游,带您赏美景,品人文,吃美食。小编为您着重介绍几种行程中可以吃到的宝岛美食!吃货亲们,不要垂涎臆想了,备好行囊,出发喽!
　　行程中自然少不了台湾标志性景点——日月潭,如果能边赏美景边享受美食,岂不美哉?位于日月潭玄光寺码头台阶旁边的阿婆茶叶蛋,是台湾中部美食的代表。店主是80多岁的邹金盆阿婆。从十八九岁开始,邹金盆就在日月潭售卖茶叶蛋,由于选料精良、制作一丝不苟,味道鲜香四溢,口碑甚佳。2008年以后,阿婆垂垂老矣,她的茶叶蛋也顺理成章地被叫做阿婆茶叶蛋。
　　茶叶蛋为何如此美味?秘方是阿里山的灵芝。制作方法:用红茶及盐将蛋煮熟后放凉,取出蛋将蛋壳轻敲出裂痕,再放入香菇及红茶慢煮6小时即可。中间火候的控制及茶汤盬的比例,可就不外传喽。敲开滚烫的蛋壳,蛋白滑嫩入味,蛋黄香松不干口。平均每天买出两三千个蛋,这恐怕也是日月潭的另一个著名景点了。
　　游台湾,自然免不了去夜市品美食。台北士林夜市是台北美食的集散地、吃货们的天堂,这里汇集了全国各地小吃,同时融合了台湾独特的精致韵味。在这里你可以寻到偶像剧《转角遇到爱》的代表美食——蚵仔煎的踪迹,还有夏日饮品——青蛙下蛋,士林大香肠、独特的大肠包小肠、味美料足的广东粥、生炒八爪鱼(台湾称花枝)、天妇罗,还有各种口味的珍珠奶茶,听着就让人垂涎三尺,关键是价格平民。吃货们请谨记,一定别吃饱饭再到士林。
　　话不多说,行动最重要!齐鲁晚报携手嘉华国旅带你游台湾,向着美食之旅出发吧!　　　　　　　　　
　　咨询电话:6269956　6269596　6265596

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