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本报邀您源头探“蜜”

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2014年05月14日　　来源：齐鲁晚报

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　　　　本报5月13日讯(记者　韩杰杰　李涛)如何辨别真假蜂蜜?好蜂蜜有哪些特征?蜂蜜结晶的好还是不结晶的好?深色的好还是浅色的好?……这些问题的答案,大家都可以在本周六举行的青州“探蜜之旅”中找到答案。
　　本周六,齐鲁晚报今日潍坊读者俱乐部将开展“深山探蜜活动”,带读者走近江北养蜂第一大镇——青州王坟镇,在该镇风景秀美的逄山风景区内,读者可以一窥蜂蜜成长的原生态环境,探秘蜂蜜酿制全过程。
　　活动中,读者将可以走进蜂场,近距离探索“蜂蜜王国”的奥秘；可以走进蜂产品生产基地——青州方山养蜂专业合作社参观2000平米的地下蜜库,探秘蜂蜜酿制的生产环节,亲眼见证产品加工的操作流程；还能见识到市面上少有的、味道甘冽的蜂蜜酒。同时,专业人员也会就如何辨别蜂蜜、食用蜂蜜等问题进行讲解,为大家解惑答疑。经过参观,大家可以充分了解到蜂蜜是如何分浆、粗滤、精滤、灌装,最终变成了超市中一瓶瓶成品的；也可以在专业人士的指导下,练就一双火眼金睛,为日后挑选优质蜂产品打下知识基础。
　　在探索“蜜蜂王国”奥秘的同时,大家还可身临丛林清凉境地、呼吸新鲜氧气,参观逄山的自然风光,感受农家野炊的喜悦。
　　报名咨询电话:13405360456(韩)、13573629251(李)。
您爱喝蜂蜜吗?您喜欢挑刺吗?　“探蜜之旅”　招募社会督查员
　　如果您是一位社会责任感强、喜欢“挑刺”、有一定公信力且对蜂蜜有所研究的人士,欢迎加入本报的“探蜜之旅”。作为一名社会督查员,您将可以零距离参观到蜂蜜生产的全过程,通过您的火眼金睛和专业判断,为蜂蜜质量“挑刺”、打分。同时也诚挚希望借由您们的切身感受,为其他消费者选购、食用到合格蜂蜜提出建设性意见,为市民的蜂产品消费安全来保驾护航。
　　报名电话:13405360456(韩)。

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